準備副食好幾個月了有點想不出要做什麼變化了所以到里仁有機商店"地毯式搜索"發現了"紅黎米"→店員說營養價值高"高鈣、高膳食纖維、胺基酸、優質蛋白質"是全素者→蛋白質補充的絕佳選擇所以我立馬就買了 想說在主食先作點變化就先準備→白米、細燕麥、紅黎米 白米和紅黎米的比例是1:0.2 電鍋煮熟的粥(偏軟飯) 冰磚的樣子 再來準備配料→綜合菇菇黑木耳高湯可以留著,蒸煮的時候可以再加入 祈維的副食現在分三餐早餐喝植物燕麥奶佐五穀粉或小米粥饅頭中餐和晚餐就各一碗粥或軟飯(配料不同)→所以建議配料都分開打泥 試吃時間:現在吃東西很喜歡邊玩邊吃如果手上沒東西就會沒食慾手中有東西玩就會胃口大開通常幫他準備一大碗都會吃光光哦 小百科→紅藜米高鈣、高膳食纖維、胺基酸、優質蛋白質鈣含量是稻米的50倍、膳食纖維是地瓜的7倍鐵是燕麥的17倍、鉀是燕麥的100倍全素者→蛋白質補充的絕佳選擇 小百科→燕麥燕麥的水溶性纖維具有降解低密度膽固醇以及三酸甘油脂的功效燕麥所含的水溶性纖維主要是β-葡聚糖這種纖維能進入血管,並且吸收血液內的低密度膽固醇因此燕麥一般普遍被認為對於心血管有益 小百科→黑木耳黑木耳含有人體必須的8種胺基酸,含維生素B2是米的10倍還含有豐富的膠質,對人體消化系統有良好的清潤作用新鮮的黑木耳每100克含鐵98毫克,含量是肉類的100倍以上,鈣質為肉類的30倍黑木耳的營養價值高於白木耳,其中富含膳食纖維可以幫助腸胃蠕動能有助於解決便祕症狀,也有助於保護腸胃、美容養顏與強化免疫能力 小百科→杏鮑菇富含多種蛋白質、氨基酸、礦物質及維生素加上低肪、低膽固純與低熱量,營養又健康並可增強人體免疫力,是一種最天然健康食品 RuoChi小建議:紅藜米食用方法：可依個人口味,與白米混合烹煮,建議比例白米：紅藜米=1：0.2且需額外加入與紅藜米同體積的水,因紅藜米顆粒較小,洗滌宜備篩網簡易沖洗即可可以至里仁有機商店購買或網路訂購 紅藜米洗滌的時候建議獨自用篩網清洗千萬別和白米一起洗哦→不然會洗得很辛苦
