噢噢~真是煥然一新哪!!! 今天上場的食材有::牛番茄(新同學A),茄子(新同學B),日本種南瓜(兒子的最愛) 南瓜甜甜綿綿的口感是寶貝兒子的最愛因為擔心茄子泥的味道他不愛所以特地搭配南瓜泥一起登場~ 這次的五倍粥很不一樣!!特地加了一點點的有機胚芽米嘗試看看 聽說胚芽米有米中貴族之稱又叫米金!!也叫活米!!胚芽米與一般米相比較胚芽米保留了米粒中80%的營養喔!!! 營養成分如下:富含維生素B&E植物穀素不飽和酸以及鈣鋅錳鉀等等微量元素 新登場的兩位朋友茄子與牛番茄茄子原貌來不及拍就切惹!這次也是用日本種茄子(肥肥胖胖那種)茄子的營養成分含有維生素A&B&C&P和胚芽米一樣有豐富的微量元素~ 牛番茄的營養價值高(艾瑪選的哪樣副食品營養價值不高惹...)煮熟後的牛番茄茄紅素是一般鮮食的三倍!含維生素C,極度抗氧化但因為有聽說番茄是高敏食材所以這次雖然六顆番茄一起煮但是會看情形給予餵食~ 以下介紹如何快速將番茄去皮首先~洗淨後在番茄的屁屁開花 丟入水煮,等滾了再回來處理!此時可以去料理其他食材節省時間~GO~ 這是已經電鍋蒸熟透透的南瓜去皮因為之前有記錄過南瓜泥惹~想要回顧一下的朋友這邊請:[貝比副食品•∪•]香甜幼咪咪的南瓜米糊~超好吃 雖然南瓜泥用湯匙就可以壓爛但是它的長纖維不少!艾瑪還是用攪拌棒稍微打了一下!色澤鮮豔吼甲的南瓜泥完成 回過頭來看看剛剛等水滾的番茄唄!通通屁股開花 每一顆衣服都脫掉惹!這個時候就可以將番茄撈起來放涼然後接著處理下個食材 艾瑪的米糊都同南瓜一起入電鍋蒸這次五倍粥裡有加一些些胚芽米看得出來嗎?! 因為寶貝已經七個月大而且現在好喜歡~很喜歡咬硬硬的東西連小餅乾也愛吃有一點硬度的!所以這次五倍粥沒有打爛留不少顆粒給他增添口感 打完的胚芽米糊先放入製冰盒裡~這個放米糊的冰磚一格約50ml 製冰盒介紹:在爬完約三千六百篇各位前輩媽咪寫的冰磚文 艾瑪決定到大創入手39元CP值超高的製冰盒原因是它每一個都有獨立的盒蓋然後一次購買多個荷包不失血不過!!!!如果要說製冰盒很好扳出冰磚.... 依照扭毛巾的方式扭艾瑪常常也是無法順利扭出來啦~通常會請喬瑟夫幫忙轉一下製冰盒每個冰磚就會離開自己的小位置然後艾瑪再依照當天要給的量吃多少拿多少這樣!! 此時南瓜泥也涼的差不多惹!通通分發到自己的位置裡坐好 回過頭~剛剛放涼的牛番茄溫度也OK要來去中間的心 艾瑪用的方式是先去皮然後用一隻大小適中的湯匙轉一圈讓肉與果心分開番茄的湯汁與肉就會糊掉留在鍋裡 大概是這個樣子 就在同一個鍋子裡料理通通去果心後就可以就地打成番茄泥啦啦啦~ 蒸熟透的茄子也打成茄子泥 由於第一次嘗試茄子泥茄子泥沒有很多所以與南瓜泥湊一個製冰盒即可 需視情況酌量給予的番茄泥就另外自己一個盒子裝!14格的製冰盒一格都約可放快要40ml的食品泥 通通放進冷凍庫等兒子明天一早醒來試吃(期待~期待~期待~) 使用冰磚比較不方便的地方是....在吃飯前15分鐘就需要準備目前艾瑪的搭配是米糊(約50ml)其他配菜(約40ml)一米糊可以搭配兩種配菜所以寶貝至少可以吃到三種口味的副食品! 電鍋加熱完成!這時候艾瑪會稍微斟酌如果今天的副食品水分較少艾瑪在放入電鍋蒸時就不加蓋子!(蓋子:在台隆手創館終於找到全木頭的優質碗蓋)若是今天加熱的副食品都是水水的泥就會把木頭蓋子蓋上而你們現在看到碗裡的水是副食品自己加熱後溶出的水喔 餵食前必須隔水放涼然後攪拌攪拌每個食材確認裡面都沒有結冰塊有完全加熱後才給寶貝吃! Ryan::哦~今天有新菜色!!! 這是小孩發現媽咪副食品已經準備好卻慢吞吞沒有要餵他吃的表情...一整個等不及 這一口~米糊與南瓜泥 下一口純米糊 再來,茄子與米糊 緊接著,純南瓜泥 這一湯匙最精采米糊,茄子泥,南瓜泥三種綜合食材 在這裡艾瑪的意思是~各式食材自己搭配可以讓寶貝吃到純食材的口味也可以稍微停一下吃吃米糊然後全綜合一起!每一口寶貝都覺得很有趣! 艾瑪很常把Ryan比較愛吃的東西留一些放最後餵這樣他就算有點兒吃飽依舊可以很期待下一口食物的到來! 然後很快地!馬上吃光光
