其實從1歲後我就很少讓妮妮吃市售餅乾偶而外出的時候才會帶點稻鴨米餅或Littleduck果乾但我也不愛他吃太奶油的東西所以最近都會試著除了減糖外還要減油 材料1.低筋麵粉------------------------------70g2.無鹽奶油------------------------------35g3.細砂糖--------------------------------35g(已減糖)4.南瓜子--------------------------------120g5.蛋白-----------------------------------3顆 Step1.將無鹽奶油室溫軟化後加入3顆蛋白 Step2.將麵粉過篩一起攪拌 Step3.在攪拌到奶油沒有成塊通通融在麵糊裡後倒入南瓜子攪勻 Step4.使用刮刀薄薄的上在烤盤上 烤箱預熱190度,烤15分 出爐 有時候我難得分小攤的時候.就會這樣一大片的抹最後出爐後再來剝小塊這倒我很愛帶出門,因為簡單又不費力妮妮也很喜歡,所以吃膩了杏仁薄片的時候.就換換口味試試南瓜子好了XDD http://bluehart.pixnet.net/blog 快來FB找妮妮玩唷
