咳.咳.今天要來介紹我用了將近一年的好東東.就是「Philips智慧萬用鍋」真的是爆炸的好用.有了這一台,真的可以收起家裡的「大同電鍋」、「電子鍋」、悶燒鍋來看官網圖片介紹就能明瞭一切嚕!! 飛利浦定期會舉辦很多相關的課程和豐富的食譜.讓我這種新手廚娘可以輕而易舉煮出美味的菜餚. 飛利浦智慧萬用鍋介紹. 飛利浦智慧萬用鍋HD2175手指按一按,快快變好菜!做菜變簡單的關鍵,「多、快、好」烹調的革新科技!將快鍋、悶燒鍋、電子鍋的多種功能,通通集合在一鍋! ◆ 多樣化選擇,佳餚享不盡 1. 智慧化自動烹飪系統：米飯,煮粥功能外,內建15種多樣化烹飪設定 2. 五大烹調選擇：無水烹調、蒸、煮、燉、滷多種好菜,天天輪番上陣,就像料理達人就在你家 3. 獨特無水烹調,不加水,也不加油,鎖住新鮮營養,健康加分 4. 耐久不沾金色內鍋,傳熱絕佳,燜煮更全面,食物更入味 ◆ 快又省時高效率,讓妳輕鬆掌控時間規劃! 1. 煮飯比電子鍋省時,蒸煮燉滷比電鍋省時 2. 創新節能省電模式,節能又環保 ◆ 好貼心,體貼親愛的妳! 1. 時尚觸控面板,感應靈敏,操作簡單 2. 超大數位顯示面板,顯示動態烹調過程,一目了然 3. 防燙保溫上蓋設計,避免燙傷,保溫更佳 4. 防錯合蓋設計,如不能對準扣合,就無法合蓋及起動 5. 可拆洗內蓋,易於清潔 6. 超寬外鍋槽設計,可保溫及易清洗 7. 可掛防燙鍋蓋,雙耳式設計,鍋蓋可隨意懸掛在牆上,節省空間 8. 高硬質內鍋塗層,防刮易洗 ◆ 好方便,手指按一按,快快變好菜! 24小時預約/12小時保溫功能,輕鬆方便享受美味 ◆ 好安心,多道保護裝置重重為妳把關! 1. 九道安全保護裝置,安心也能享受美味 2. 兒童安全鎖裝置,讓妳超放心廚房 一鍋抵三鍋.家裡的電器櫃不爆炸. 褒湯類、無水蒸烤類都能使用.很貼心的將常用的功能都已經設定在選單中.好煮婦只要認識字都能輕易上手. 快來看看我們常煮的一些湯品菜色囉!! 孩子最常喝的就是﹝蛤蜊竹筍雞湯﹞ 步驟真的很簡單唷!!如下:材料:雞肉一盤、蛤蜊一斤、時令竹筍一支.步驟一:將雞肉用熱水川燙洗淨放入鍋中.步驟二:將蛤蜊洗淨放入萬用鍋.步驟三:將竹筍切絲或切薄片放入步驟四:加入適量的水蓋上鍋蓋 選至「雞肉/鴨肉」的功能後,約半小時即可享用美味的竹筍雞湯啦!! ﹝烏骨雞湯﹞材料:烏骨雞半隻、中藥包一包步驟如上作法:雞肉川燙後洗淨、放入藥包和適量的水蓋上鍋蓋、選好「雞肉」功能後半小時就能享受美味的雞湯囉!! 特別是在寒冷的冬天,喝上一碗這樣的雞湯,身體就會變得暖呼呼的唷!! ﹝老菜圃雞湯﹞材料:老菜圃約4-5片、雞肉一盤.完全不需要再加任何的調味料,湯頭就已經非常甘甜、雞肉也很鮮嫩完全不會過老、過澀. 像煮上面舉例的這些褒湯類的,我都是趁著要接小孩放學時,準備好這些材料放到萬用鍋裡.等到接完小孩,去公園運動回到家就已經有很棒的雞湯等著我們啦!! 我們平常母子三人的晚餐時光就是飯菜配上一碗熱呼呼的燉湯唷!! 就已經是相當美味又飽足的一餐了. 有煮過紫米紅豆湯的人,一定對「紅豆」很傷腦筋吧!!在煮之前一定要先浸泡4-5小時,才比較容易煮得爛. 如果沒有事先浸泡過,直接煮,肯定要站在瓦斯爐邊顧超過一小時以上.一來紅豆會產生泡泡容易溢出來.二來煮紅豆需要定時的攪拌,真的勞心又費力. 如果用飛利浦萬用鍋的話,我將紅豆、紫米稍微煮至滾燙然後洗淨備用.放入鍋中、適量的水即可,真的一點都不誇張.完全不費力的就把紅豆和紫米煮到小孩都能吃的泥狀(加點鮮奶、布丁很美味唷) 萬用鍋還能取代電子鍋煮飯呢~我們通常都會在白飯裡加些紅蘿蔔和地瓜增加米飯的甜味還能幫助消化唷!! 這些都是我們平常必煮必吃的食物!!色香味俱全,完全不費力!!正所謂:工欲善其事,必先利其器. 雖然我沒有拿手的料理功夫,但我懂得用好的工具讓我這個廚房裡的菜鳥煮婦都能煮出一道又一道色、香、味俱全與孩子們共同享受健康、美味的菜餚呢!! philips真的是很會發明主婦的好幫手每年我都要敗上他家的一種新產品..去年也才敗了無油的氣炸鍋.也是懶人的最愛.http://cathy5240.pixnet.net/blog/post/34684868 如果你的廚藝不佳,也跟我一樣想當個好煮婦、好媽媽.真的可以考慮買上一台這樣的萬用鍋唷!!!這篇算是勸敗文嗎?呵呵.... 凱西馬麻的部落格:http://cathy5240.pixnet.net/blog/post/166881606
