新口味水餃. 最近雨下不停,想到肉店買肉包餃子給波波吃都一直無法成行.但冰箱裡的餃子存貨被清空啦,波波媽有存貨不足恐懼症,很怕波波餓到,所以用冰箱裡的食材變出了一款新口味~南瓜魚肉起司餃.（從義大利餃得來的靈感） 材料：鯛魚肉100g,南瓜80g,洋蔥50g,起司15g. 作法：１,鯛魚肉和南瓜先用電鍋蒸熟,搗成泥狀.２,洋蔥切成細末,加一點點的油炒至金黃色（甜味才會出來）.３,加入魚肉泥及南瓜泥拌炒.４,最後再拌進起司,放涼後即成餃子餡.（餃子皮作法請參考這篇~波波吃.寶寶水餃.） 這次有時間慢慢拍照,來介紹不同包法. 餃子餡放在餃子皮上（好囉嗦...） 餃子皮對摺成半圓（邊緣當然要壓緊啦） 左右二邊往中心掐緊,元寶型餃子完成. 美美美~ 依然是寶寶size. 因為這款餃子裡沒有加葉菜類,所以吃的時候波波媽又燙了點地瓜葉來搭配. 好吃嗎?問問波波吧. 同場加映,地瓜餡餅. 因為料太少所以餃子皮有剩,不甘心辛苦捍的餃子皮被浪費,波波媽又亂亂作.想到剛才煮飯時有順手加了一條地瓜下去蒸,就拿了一部份搗成地瓜泥包在水餃皮裡,地瓜餡餅就出現啦~ 一半加了芝麻,一半不加,看看波波喜歡吃哪一種. 要吃的時候用最小火慢慢的把皮煎成金黃即可（內餡已是熟的了）.
