我一直不敢給小寶吃果醬,因為總覺得果醬很多色素和糖份,可能還有許多防腐劑...無意間發現自己製作果醬的食譜,在一天家裡的草莓快要吃不完時,把它拿來試試看,沒想到超級成功! 我使用的是有機草莓和有機砂糖,食材來源都很清楚,所以真的吃得很安心. 食材準備：草莓110g砂糖80~100g（依自己的喜好調配） 作法：1.將草莓洗淨後去蒂頭瀝乾 2.草莓切對半or1/4放入鍋內（草莓大小依個人對於果醬內的果粒喜好而定）3.將砂糖放入草莓中均勻攪拌後放置半小時以上讓草莓出水（草莓都要沾到砂糖） 4.然後直接開小火慢慢熬煮水就會越來越多,不用另外添加喔（記得要時常攪拌,不然會燒焦阿!!!）經過一小時,湯汁變濃稠就完成嘍! 很簡單卻可以吃得很健康,原來果醬的顏色,真的是水果天然的顏色,不得不佩服大自然的神奇!動手試看看吧! 更多相關育兒文章：http://kathyyang18.pixnet.net/blog
