醬醬~這台SMILEBAKER鬆餅機在去年底真的紅遍整個團購界了幾乎每個團媽都有開團~雖然我平常真的離廚房很遠但對於小小孩的食物和甜點我就真的有點小研究了~~~哈哈!!這台我覺得體積很小也不重,真的很適合居家來一台之前食安一堆問題,自已做的真的安心點,是吧!!!我入手的是豪華款組合~ 所以有四個烤盤,除了基本會附的圓盤和薑餅人之外還另外多了甜甜圈和方格盤操作也好EASY~~~~~~~~~~來分享一下幾個我覺得很好完成的小點心材料：鬆餅粉(我選的是日清)、牛奶、雞蛋 日清的好處是一包裡已經分好3小袋,每一袋都是200g 只要配上150cc的牛奶再加一顆蛋打勻就完成了麵糊比較不用再秤重算比例,適合不太會算混合比例的麻麻們~如果想要完成的鬆餅比較澎鬆,我有一個小秘技!!就是把蛋白和蛋黃分開,不要一整顆蛋一起加入麵粉打把蛋白另外打發後再加入麵粉拌勻,這樣完成品會比較澎也比較彈口喲~使用鬆餅機前需要先預熱哦~ 預熱很簡單,就是插上電後會看到燈亮,等燈熄就是完成預熱了!!!是不是很甘單~另外開始前我也要先介紹一下2樣好幫手 我覺得麵糊用沙拉醬瓶來擠比較方便且也比較不會超出模具做出來的型會比較漂亮另外還有計時器也是必備 我都是設好2分鐘,這樣烤出來的脆度和顏色是我試過覺得最剛好的~但不同家粉或比例的時間還是要自已試過比較準啦!! 開始烤囉~~~把麵糊擠到烤具裡,順著圓下手就可以了!! 等到有點起泡泡,再蓋上上蓋,計時2分鐘~時間到~打開~就完成了一個個小巧的迷你甜甜圈!!! 這次的甜甜圈是原味的我後來還有加了純芝麻醬弄了格子鬆餅和另外加抹茶粉做了薑餅人 芝麻醬的比例我是放了2大匙但我覺得還可以再加半匙,味道會更香!! 烤出來的成品還不錯吧^^抹茶和芝麻mix的薑餅人~~~我覺得薑餅人比較難烤耶XDDDD 因為都是自已現烤的所以我會給Nana吃一些些,她還蠻愛的!!!我自已覺得假日在家時,不彷自已動手作一些小點心來和家人分享增加家庭間的親子樂趣也是不錯的喲~~~ヾ(*･ω･)ﾉ☆THANKYOU☆ヽ(･ω･*)ﾉ 按讚加入艾v的粉絲團哦~~歡迎大家一起來玩!!艾vの幸福小天地☀按讚後,記得勾選「搶先看」及「開啟通知」哩哩扣扣好康分享訊息不漏接☀
