當小嬰孩一天天長大,終於到了可以吃副食品的階段就好比嬰兒界的轉大人,一連展開滿足口慾的新奇旅程而媽媽魂發作,想要孩子吃得營養健康,造型也要吸睛自己看了開薰食材天然無添加,自己動手作最安心啦~ 每個家庭製作副食品的給C和冰存方式我想應該都大同小異…記得第一次當新手媽媽,回想起來…完全不曉得可以用冰磚這一招~但每天新鮮煮一鍋粥吃一天,應該也不太算自己懶吧~><"相較起來怎麼覺得明明現在一次顧兩個時間更少,事情卻越做越多?!天殺的哪來過人體力?!每次黃拔都叫我分享文隨便寫寫就好… 吼!!殊不知每一篇文章都像是自己的親生孩子般,能叫我不用心,不放感情嗎?在每個夜夜夜裡…當全家人不知道睡到哪去,太陽都快東升~全職媽媽的小小片寧靜的天空~就在凌晨三點鐘...(沒有在打歌哦~誤>:<每一篇都是伴隨著我家大豬、小豬的打鼾聲努力完成~(連深夜裡也無法耳根清靜~白眼)寫部落格這檔事,真的讓全職媽媽除了顧小孩之餘找到了生活另一個重心從粉絲熱情的互動和私訊關心~真的讓宅媽覺得好窩心吶(大抱) 原本自覺迷你寶副食品初期沒什麼太大變化,所以才沒寫文分享(可是粉絲團有PO嘛~)這一週~咳咳!完全是副食品週!一連要發好幾篇過去式和現在進行式的食譜分享哦!!努力為大家一篇一篇生出來!(捲袖子綁頭巾..)今個兒~就先來個副食品第一階段小月記~好嗎?噗滋@@都說是要來介紹副食品~整個又有一種要開始碎唸的fu了~(踩塞車‥) 「1~4M授乳期;5~1Y離乳期」當寶寶足4M開始出現流口水,表示嬰兒消化器官發育正常如出現想伸手拿大人食物?看到其他食物會流口水?張嘴常表現出很想吃東西的極度渴望?手一握東西就想往嘴巴裡送?媽媽們就可考慮可以開始慢慢添加副食品囉!! --------------------------------------------﹝十倍粥﹞------------------------------------------- 想必寶寶們除了母奶、配方奶之外第一口嚐試的副食品一定是米糊無誤但到底「十倍粥」這名詞是打哪兒來的?記得之前帶迷你寶去台安醫院看拉肚子,看診的醫生聽口音好像是港仔來的!當時問到迷你寶的副食品接觸過哪些~我說十倍粥時!醫生整個還愣了一下回頭問了小護士什麼是「十倍粥」??結果小護士也一頭霧水…看來米/水比例這檔事~~只有會進廚房洗手作羹湯的媽媽們才能了解吧! 原本米糊這一趴也有打算和蔬菜泥一樣作成冰磚~但礙於我家冰箱實在沒有太多空間讓我存放冰磚,所以米糊每天新鮮煮(母奶在迷你寶3M後也沒在擠了,都全掛在身上親餵惹~)米糊是副食品階段每天的固班底,可分為三階段~由米湯—>米糊—>稀飯第一階段(4~6M):米1:水10第二階段(7~9M):米1:水7第三階段(10~12M):米1:水5 一開始迷你寶5M初嚐米湯通常只有以匙為單位~試試口感這都是一個過程~大人急不得,千萬別強迫餵食讓寶寶造成反感記得當時迷你寶6M時,台安醫院小兒科醫師和我說一天吃米糊總量約大人1/2瓷碗就足夠了!所以我每天都會用約1/4量米杯+10倍水+外鍋1杯水,大同電鍋燜煮再利用攪拌棒打成糊狀就完成啦~~口感真的是之綿密丫(煮好通常會多出一碗的量,媽媽咕嚕咕嚕喝下肚~~)隨著迷你寶長大~再減少水的比例! --------------------------------------------﹝胡蘿蔔泥﹞-------------------------------------------- 胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素可被小腸辟壁轉換成維生素A,保護視力同時還具有抗氧化活性,保護皮細胞,掃除自由基提高自身免役力◎3日份作法:胡蘿蔔*1條,去皮洗淨後切成小丁狀比較易煮待胡蘿蔔熟軟後,取出後加適量的胡蘿蔔湯水打成泥狀即可!第一次試紅蘿蔔是讓迷你寶做下午茶少量單吃隔天就直接加入米糊拌著吃~~煮過的胡蘿蔔非常甜,深受迷你寶喜愛哦! --------------------------------------------﹝高麗菜泥﹞-------------------------------------------- 高麗菜含有高單位的維生素C、維生素E及纖維質維生素含量比番茄多出3倍,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效◎作法:將高麗菜整片剝下,去掉硬梗部份,以流水清洗乾淨 ▼待水煮沸後,加入高麗菜煮至變軟即可! ▼因本身高麗菜含有大量的水份,所以無需加任何菜汁直接撈起打成泥狀就完成囉~~ ▼通常每天新鮮做的食材,都會先預留當天的份量剩下的就等冷卻後倒入製冰盒做成冰磚!!非常推薦附蓋的製冰盒真的是製作小人副食品巧幫手之一,一般大賣場都買得到可以隔離冰箱的異味較衛生,也好堆疊排齊我有買12格/16格兩種尺寸,每一小塊冰磚約莫10-15ML的容量搭配米糊一餐的量嘟嘟好~ --------------------------------------------﹝菠菜泥﹞-------------------------------------------- 大力水手卜派告訴我,吃菠菜會頭好壯壯有〞媽瘦〞?!?深綠色葉菜中的大量葉黃素,而菠菜中含有豐富的抗氧化劑,延緩衰老同時富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發生近視哦!但我想應該不會像卜派一樣變肌肉男就是-.-“◎3日份作法:取2小把菠菜洗淨,待水煮佛後川燙熟軟即可撈起 ▼葉菜類其實都只要撈起直接打成泥,無需再另外加湯水 今天分享的三道蔬菜泥,迷你寶就吃了近1個多月從單一種食物試3-5天觀察有無過敏異狀~到加在米糊裡~最後所以食材都試過沒問題後,就可和米糊交替搭配變化出不同的美味粥囉EX:胡蘿蔔+高麗菜/胡蘿蔔+菠菜…… 總愛假鬼假怪出頭很多的馬麻們,偶爾也可以利用蔬菜泥弄點小花樣兒~心情也會跟著美麗起來呢!♥ 從第一次1-2匙—>20ML—>40ML一開始還不習慣湯匙送入口中的異物感,時不時還會吐舌頭把湯匙頂出來只要耐不住性子,小人脾氣上來開是噗~噗!嘟著小嘴亂噴一通…對食物沒興趣我就不會再繼續餵食,無論迷你寶吃多吃少…漸漸的~懂得張嘴吃,越吃越多~吃得越來越好囉! 之前有在格子裡分享過這支副食品餵食器真的是無敵激推啦~不過這這款餵食器僅限於湯湯水水~和泥狀如果帶有沒攪爛的米粒,就會很容易塞住擠不出來~ 有興趣的馬麻們可以參考之前的分享文哦!^___^↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 點連結 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓2014-01-09 迷你寶第一支湯匙-美國boonSQUIRT餵食器.餵食soeasy! 原文連結:http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/175171473/