親子廚房原本只是想到才玩玩的活動但..小兔妹妹到了星期六就會開始問我"媽咪~今天要做什麼呢?"女兒都提出要求了...我只能努力學習啦! 今日點心草莓小饅頭 材料日本太白粉140g(聽說日本太白粉和台灣太白粉不同,日本太白粉是熟馬鈴薯製成,真是上了一課阿!)草莓果醬30g(純手工果醬)蛋黃1顆糖粉5g奶粉15g 步驟1.將蛋黃.草莓醬.糖粉.倒入鋼盆裡 小兔妹妹表示:這個很簡單,我自己來,不用幫我 2. 拌勻至稍微發白起泡 多認真的孩子啊...... 3.加入奶粉 4.加入太白粉攪拌成團(直到不黏手,若太乾可加少許的水) (小兔妹妹很堅持要倒乾淨...會拍一拍盒子...有解決問題能力..) (照片中有些太乾,後來有再加水) 5.分成四分搓成長條 6.切成想要的大小 7.搓圓 8.放入烤箱180度烤20分鐘,完成! 後記因為後來趕著出門...來不及拍小兔妹妹吃小饅頭的樣子小兔妹妹是真的很愛但屬螞蟻的小兔媽咪是覺得也太不甜了這個活動需要較多的時間(因為要不斷搓圓)適合較優閒的時候但...就教學的角度來說對於孩子的精細動作(搓圓.搓長條)真的很不錯
