芭樂媽今天用了這一頓「苦茶油紅莧菜麵線」給小芭樂吃,小芭樂是第一次吃苦茶油,芭樂媽當初以為只有坐月子的媽媽才在吃苦茶油,查了資料深入了解後,才發現原來苦茶油不只是坐月子的媽媽在吃,大人小孩都可以吃,而且好處真多~ 苦茶油不管是營養成分、風味、耐溫性,都比地中海橄欖油來的優良,具有消炎、開脾、健胃、強胃等作用~ 芭樂媽覺得最適合給小芭樂吃,因為可以開脾胃,讓小芭樂胃口大開,吃多多,長肉肉,頭好壯壯!準備的材料:1.麵線2.紅莧菜3.紅蘿蔔4.100%純茶籽油 步驟:將紅莧菜切碎,紅蘿蔔刨絲,麵線浸泡能量水3分鐘~步驟二:把水煮開後,將麵線和蔬菜煮熟~步驟三:用過濾網將水濾掉,將麵線和蔬菜放入碗中~步驟四:淋上1茶匙的100%純苦茶籽油,拌一拌即可~ Tips:芭樂媽將麵線泡3分鐘, 用意是讓麵線上的鹽分流失掉, 也可以將曬麵線過程中的灰塵去掉~ 來看看小芭樂吃這一餐的模樣吧!苦茶油初體驗的小芭樂,從來沒吃過這種味道~應該覺得這一餐特別香吧?!
