副食品分享-菇菇松子拌飯,香氣沁人的松子和味道鮮美的菇類炒在一起,是美味又營養的一餐喔! 分享做法1.將松子用研磨棒壓碎、紅蘿蔔磨泥、高麗菜切碎、青椒切小丁、中鮮香菇切小丁、白蘑菇切薄片、金針菇切小段備用.2.鍋內倒入橄欖油,將松子炒香,然後加入中鮮香菇、白蘑菇、金針菇、高麗菜、青椒和一點水炒一炒.3.加一點點海鹽調味,再炒一炒.4.熄火後,將軟飯倒入鍋內拌一拌即可. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多醣體、多種胺基酸和多種維生素的營養特點,口感鮮嫩多汁,營養豐富,故有「菇中之秀,菌中之王」美稱.
