除了米餅外最近想弄點別的花樣點心給萱萱果凍、布丁類點心有很作法市面上也有賣很多果凍粉、布丁粉但有添加物防腐劑疑慮 今天要介紹的是完全超天然健康的寒天果凍沒廚藝的懶媽咪也會做,會開瓦斯和洗菜就會做了就跟煮泡麵一樣簡單 生海燕窩(別名:寒天、海石花)是種植物性天然海藻富含膠質和膳食纖維煮完之後口感軟軟的很適合小寶寶,咬起來不費力 我是到統一生機店門市購買一包 打開裡面長這樣,份量約15克我大概分成5~6次可以做完夾練袋包裝很方便收納 開水準備約350ML 我選擇的搭配水果是葡萄如果懶的剝皮去籽的媽咪,可以選擇其他更方便快速的水果(香蕉、草莓、.....)吃泥的寶寶可以把水果打成泥或果汁,輕度咀嚼可以剪成小碎屑咀嚼能力較好的寶寶可切成小丁媽咪們可以視寶寶情況來調整口感粗細 葡萄我先浸泡些時間去除殘留農藥 接著剝皮去籽,用食物剪剪小塊 海燕窩取2~3克(我憑感覺用手抓的)洗淨 水滾後丟進去鍋裡煮 火記得轉小,大概煮個5~10分鐘重要的是海燕窩有徹底煮溶解 煮完後直接把燕窩水倒進裝處理好的葡萄的碗裡 靜置放涼後就變成果凍囉,然後在拿去冰箱冷藏要給寶寶吃時事先拿出來退冰,沒辦法一次吃全部就用湯匙挖要吃的份量因為自己弄得很天然無添加防腐劑,所以2~3天內要吃完喔(所以我都少量煮) 海燕窩裡的水是可以加糖增加甜味的但因為我的葡萄裡帶有很多葡萄汁了,所以沒另外加糖(不想給萱萱吃太甜)小寶寶吃的時候記得還要小心用湯匙切碎餵免得噎著了!! 炎炎夏天將臨,懶媽咪也可以嘗試輕鬆準備寶寶的清涼又健康點心喔結尾依然附上萱萱的亮相照♥