標題真的沒有虎爛~滷好之後真的好吃到忍不住一直吃.沒有加任何調味料,就是食材本身的醎鮮.WOO是滷肉飯控,這是連他也喜歡的味道. 冰磚:1.滷肉冰磚2.白粥冰磚3.當然會再加進基礎營養冰磚 冰磚做法:1.豬絞肉300ML配二顆小洋蔥,洋蔥切丁.沒有動物用葯殘留的豬肉這裡買:http://www.drfish.com.tw/2.取一鍋不放油,小火慢慢將絞肉炒散,再加入洋蔥丁續炒至洋蔥變軟.(絞肉要盡量炒散,不然結坨寶寶不好吞嚥.火不能大才不會產生焦黑的物質.) 3.將洋蔥豬肉放進元氣寶寶料理燉鍋,插上插頭.鍋子文末介紹. 4.我還有另外放進60cc自己熬的大骨湯冰磚.沒有高湯就加開水. 5.離開廚房去玩小孩吧!四個小時之後再回來. 看看,焦糖色的滷肉啊! 6.如果沒有要現吃的話就做冰磚,鍋底的滷肉汁我還另外做成冰磚,下次用來煮粥. 這樣就完成啦! 之後每次只要取冰磚放入電鍋加熱就行囉~ 加熱好,打開蓋子好香耶~ 拌勻就是滷肉粥了. 綠綠的是基礎營養冰磚. 基礎營養冰磚作法請點:http://vivian00002000.pixnet.net/blog/post/176137233 最後要來介紹一下黃色小燉鍋,這個鍋子真的深得我心.因為我家只有三口人,其中WOO三餐都在外解決,我又吃的很隨便,但寶寶不能隨便吃,所以這個迷你燉鍋就用來單獨料理菲菲的食物. 這燉鍋體積很小,內鍋是陶瓷的,容量大約才300ML.所以用來單獨料理副食品很適合,因為寶寶吃的量很少,不適合用一般家用大鍋來料理,除非家裡有開伙,寶寶跟著吃. 另外別以為燉個東西要四小時那麼久,(不同料理需要時間不同,如果是雞肉就只需要二小時)但是早上把料放進去,中午就能吃啦,也不用一直顧爐子,食材放進去後插插頭就沒事了~而且消耗功率才70瓦,很省電. 這燉鍋還有附食譜,裡頭的食譜每樣都想做做看.但這嬰兒版滷肉飯可不是食譜裡的唷! 元氣寶寶燉鍋這裡買:http://www.pcstore.com.tw/sasababy/M13141442.htm 閱讀延伸:超強冰磚整理收納法:http://vivian00002000.pixnet.net/blog/post/176461005 快樂美麗無憂的家庭煮婦-VivianHuang粉絲專頁