最近在嚐試製作配方奶作法的布丁,心想魚蛋寶之前也跟著我吃了幾個市售布丁,整個就是很愛~但基於不想給他吃太甜所以都只有分他吃幾口,現在有了配方奶布丁可以把配方奶變成甜點了!!!而且製作方式及材料也是相當簡單!只要「配方奶蛋黃小匙糖」用電鍋就可以快速製作好嘍! ↑材料有：土雞蛋一顆<取蛋黃>、配方奶120ml、保羅瓶3個、攪拌容器、瀘網. ↑因為沒有添加防腐劑所以一次只要做一點點夠2-3天吃就好了,土雞蛋取蛋黃一個. ↑倒入攪拌容器(因為攪拌容器有缺口可以方便倒出來),糖一小匙可加也可不加(看馬麻接不接受給寶寶吃),先將蛋黃及糖打均勻. ↑再分批加入配方奶(配方奶要記得放涼喔!不然很容易打成蛋花). ↑將攪拌好的汁液倒入保羅瓶中(不要倒太滿,基本上120ml可以倒入三個保羅瓶中). ↑每個倒入約六分滿左右即可,倒入後稍後搖晃一下把周圍的小氣泡弄散. ↑放入電鍋中隔水加熱(我家是小電鍋我約放入1/4杯水蒸12分鐘,跳起後再悶15分鐘),千萬不要蒸太久,因為會變成蒸蛋. ↑記得蒸的時候要留一點縫喔!才不會蒸表面不平整. ↑放涼後可以蓋上蓋子放入冰箱冷藏,記得三天內吃掉喔! ↑冰了一天之後,吃起來更是冰涼爽口. ↑魚蛋寶很捧場,吃的津津有味,整個一直在舔蓋緣... ↑一罐大約六分滿,魚蛋寶的下午點心吃的好滿足,整個人非常開心,而我也很開心,因為他好捧場! 給「PuddingStar我有布丁腰」粉絲團一個讚https://www.facebook.com/puddingstar2012 原文章出處：http://puddingstar.pixnet.net/blog
