雖然很多過來人經驗都寫說要從10倍-->8倍-->7倍,再到5倍循序漸進不過我家小鬼很奇妙,太稀的粥都不賞臉,不是一直撇頭揉臉就是哭給我看搞得剛開始弄副食品的時候,老娘每天都在"調整米糊稠度"中打滾(媽,我的人生好不長進啊) 終於在廚房搞得山窮水盡之際,恩恩6個半月時柳暗花明----->5倍粥拍板定案! 呼~只能說每件事的開端都會有段陣痛期,熬過去就是你的了（啥鬼） 現在就紀錄一下從6個月吃到現在(8個月)還很喜歡的5倍粥白米飯不太營養應該是眾所皆知的事了吧,我和老白隨便吃就算了,因為還可以吃其他的來補充養份孩子的就不敢那麼大意了,畢竟除了奶之外的養份來源就是米 所以我特地去買了包有機糙米回來.糙米含有豐富的維他命B群、維生素E、維生素K、膳食纖維等,可以提高人體免疫功能,促進血液循環,讓新陳代謝更為順暢,使人充滿活力.此外,糙米中的微量元素如鉀、鎂、鋅、鐵、錳等,有利於預防心血管疾病和貧血症.同時,糙米的胚和穀皮在消化過程中,能把血液變為弱鹼性,以保持正常的血糖值,抵抗外界的刺激.維生素K可以強健骨骼；膳食纖維則能增加腸胃蠕動、防止便祕. 糙米單吃其實並不好吃,所以我都和白米一起混合.用清水洗淨後,記得一定要泡水,因為糙米的皮含有一種叫植酸的物質,它會影響人體消化和吸收蛋白質和鐵、鈣、鎂等重要元素.所以在洗米之後,要將米用水浸泡,最好泡3-4小時,若時間不許可,至少也要泡三十分鐘（溫度40-60度,室溫水也可),如此就可以把米中大部份的植酸分解,不會影響身體中蛋白質和鈣、鎂等礦物質的吸收了.額外小叮嚀~若要使用糙米最好買有認證過的有機糙米,因為糙米保留了外層組織,其農藥含量會比白米高出許多,所以選用有機(強調栽種過程無使用農藥)較為安心. 我不喜歡顧爐火,所以都派出懶人電鍋代打.所謂五倍粥就是1:5(1杯米5杯的水),外鍋放1杯水,待開關跳起外鍋再加入一杯水去煮,煮兩次糙米才會夠爛. 電鍋開關跳起後不要馬上開蓋,悶個10-20分鐘後再打開. 用攪拌棒打成米糊,若太稠不好打散就再加溫開水去調整 （我的煮粥守則：寧願煮稠還可加水救也不要弄太稀） 攪打成泥狀即可 我會預留一些新鮮的米糊在玻璃保鮮盒中冰冷藏,讓恩恩吃個1-2天（要吃的時候隔水加熱或用電鍋蒸） 剩下的就做冰磚 冰到隔天就從置冰盒中取出,不要冰過久就很容易拿取,再放進夾鏈袋中保存 標記一下日期,不然煮飯婆太多事要記,超健忘（我都一個禮拜做一次冰磚）糙米吃一吃換吃十榖米（恩恩在之前的X倍粥就試過十榖米了,無過敏之虞,我才敢這麼做）同樣一次煮一杯,和白米混搭,洗淨後泡水讓它軟,都用電鍋來烹煮5倍粥 用攪拌棒打成米糊狀,留一些新鮮的在冷藏,剩下做冰磚 OK! 嘴巴張大大等著我餵（娘親都只顧著拍照先XDDD） （餵到合胃的就會一直笑＠＠”）恩恩現在八個月了,大多都是煮白米糙米的5倍粥給他搭各式蔬菜泥一起吃週遭有朋友或同學問我為什麼恩恩都肯吃米糊呀? 她的孩子都吃好少不然就是不太肯吃換個角度想想~有人喜歡吃無味的東西嗎? 嬰兒雖然沒接觸過任何食物,但起碼他喝的奶是有甜味的,母奶寶寶口味更是多元（媽媽吃什麼,奶就跟著什麼味）現在突然要他吃個無味的,還逼他天天吃,週週吃,甚至見到媽媽端個碗和湯匙就開始大哭每次吃副食品都像打戰,最後搞得小人哭鬧,媽媽挫折．．．是吧是吧?所以我只有第一週是讓恩吃純米糊,接觸副食品的第二週後開始加蔬菜泥,所以都有味道他很肯吃現在回想起~冒著小人過敏之險,我還真是個橫衝直撞的娘啊! 截至目前為止恩恩已經接觸超過20種的蔬菜水果了至於吃過些什麼? 剩下的待我龜速更新吧~"~
