1Y7M的波波,啃小雞腿.波波最近長了好多顆牙,咀嚼能力和吞嚥能力也有進步,所以波波媽決定讓波波從寶寶肉燥和寶寶漢堡升級,直接啃小雞腿了.第一份試的食譜是用馬鈴薯燉肉的方法做的,波波很捧場喔.材料:小雞腿翅四隻,馬鈴薯一顆(小的),胡蘿蔔一小截,洋蔥1/4顆,蒜頭一辮. 作法:馬鈴薯和胡蘿蔔切成約1cm的薄片,洋蔥切丁.熱鍋(鍋子不用放油)把雞腿翅有皮的那面朝下,小火把雞油逼出,然後把雞腿翅取出備用.利用剛才逼出的雞油把洋蔥炒至金黃,再加進蒜頭炒香.依序把胡蘿蔔,馬鈴薯下鍋略炒,再加進剛才煸過的雞腿翅.然後加入約10cc的醬油和100cc的水,以中火煮滾湯汁.然後然後,重點來啦~連湯帶料全都丟進電子鍋,按下炊飯鍵,就可以在一旁上網喝茶等起鍋了.用電子鍋燉出的這鍋,馬鈴薯和胡蘿蔔入口即化不說,連雞腿翅都軟嫩的用筷子一撥就骨肉分離了.洋蔥更不用說啦,整個兒都化成巴在雞腿翅上的甜甜醬汁.波波第一次啃整隻的小腿翅,啃的超認真,吃的乾乾淨淨之外還一邊說好吃.吃完還看著剩下的骨頭說是湯匙(想像力/聯想力超豐富)(請原諒,每個媽媽都覺得自己的寶貝最厲害XD)認真吃東西的寶寶最可愛~作法簡單又好吃喔,快叫你馬麻做做看~ 歡迎參觀波波媽的部落格,有更多寶寶手作和食譜分享喔~http://popo2012.pixnet.net/blog