繼先前我最喜愛的＂嬰兒版滷肉飯＂之後,這道絲瓜魩仔魚粥也是讓我邊餵菲菲自己邊偷吃耶~用想像的就知道,絲瓜的甜融合魩仔魚的醎,甜味會襯托出的醎,醎味會帶出鮮.總之,雖然顏色不起眼,但是它真的很好吃啦!!! 作法：１.絲瓜去皮切小片,入電鍋蒸,外鍋放一杯水,但碗裡不放水.蒸好後,竟然出了這麼多的絲瓜水呢~ ２.將絲瓜水濾出,絲瓜肉打泥. ３.打好泥如果要現吃就放一邊備用,或著直接做成絲瓜冰磚. ４.絲瓜水就用來煮粥,菲菲現在吃四倍粥,所以絲瓜水必須要量一下份量才知道要補多少水.煮粥時我就補了60ML的蔬菜高湯冰磚,這是先前做基礎營養冰磚留下來的蔬菜湯.沒有高湯就加開水也可. 之後每次要食用時,就是取冰磚出來加熱.１.絲瓜粥冰磚.２.絲瓜泥冰磚.３.魩仔魚冰磚.（要先進微波低溫解凍後切碎再和粥一起加熱） 如此就完成啦!真的很鮮很好吃吶~ 最後,當然不能忘記每餐一次都要有的基礎營養冰磚也要加進去!（我是為了拍照才分開,平時都是連同基礎營養冰磚同時一起加熱就好了） 閱讀延伸：超強冰磚整理收納法：http://vivian00002000.pixnet.net/blog/post/176461005基礎營養冰磚文章分享：http://vivian00002000.pixnet.net/blog/post/176137233 快樂美麗無憂的家庭煮婦-VivianHuang粉絲專頁
