自從寫完紅蘿蔔泥後,副食品這邊我就整個給他忘了寫因為每次都一個人做,沒有人幫我拍,然後做副食品時保持乾淨衛生最重要,我也不好一手拿手機一手拍照,所以洋蔥泥和高麗菜泥就這樣LOSE掉了!! ﹝高麗菜泥﹞ 高麗菜是繼紅蘿蔔後第四種菜,可以單做菜泥,也能跟粥一起打成高麗菜米糊,2種我都做過!高麗菜梗我會挑掉,太粗了,燙熟後即可打泥第一次做高麗菜泥時,小圓很不捧場,我就很疑惑,不是都說高麗菜甜甜的,小朋友接受度高嗎?我就嘗一口,怎麼跟「甜」完全搭不上邊啊!!所以我懷疑是那半顆高麗菜的問題後來我去微風市集買了半顆無農藥的高麗菜,這次打泥後,我有先試吃,「賀甲」!小圓這次就願意吃了XD真的完全都沒拍到高麗菜的照片(噗) ﹝洋蔥泥﹞我滿喜歡做洋蔥泥的,像現在小圓已經進入一天2餐副食品,一次2塊菜泥,我會早上吃新菜,傍晚那餐就是舊菜輪流吃,洋蔥泥是我滿常搭配的舊菜,作法也很簡單:先把洋蔥剝皮後,我會先對切泡在冷水裡,然後就切小丁就好,不用再加水,直接裝在瓷碗(加蓋)放進電鍋,外鍋一杯水,跳起來後再悶一下(20-50分我都有過)洋蔥會出水,可以用洋蔥水跟粥一起打泥,或是直接喝掉,我常常就自己喝掉!(香甜顧喉嚨)洋蔥就直接用77打泥,小圓接受度90%補上冰磚照片XD洋蔥泥搭南瓜泥(右上那顆) 洋蔥泥搭青江菜泥(左上那顆) ﹝甜椒泥﹞甜椒也是在微風市集買無農藥的,而且老公現場生吃說好吃,我們買了黃椒、紅椒和黑紫色的甜椒,本來想分開打,但因為每種都少少的,後來我就把黃椒紅椒一起打,黑色的甜椒放比較久最後沒打給婆婆帶回去吃!作法也很簡單,先把甜椒切開,挖出裡面的子,川燙後等比較不燙時,再把皮剝掉(但我跟小圓爸因為趕著要做泥,燙燙的時候就開始剝皮,2個人剝的哇哇叫!)網路上也有另一種剝皮方法,先進烤箱烤過後,等到溫溫的時候也很好剝皮!打完泥後,我做成4格冰磚冷凍 周小圓第一次吃甜椒,可能這種味道他不是這麼接受(跟他媽一樣,我超怕青椒甜椒,但為了讓他不挑食,我還是做了這道泥,而且還試吃了幾口)所以他吃到哭出來??!! 不過後來休息一會兒,轉移注意力,他開始慢慢敞開心房接受了「椒」,會笑了!XDD 第一次雖然沒有完全吃完,但也算不錯的成績了! ﹝鳳宮菜泥﹞鳳宮菜是婆婆家裡自己種的,也是無農藥,網路上查不到是不是低敏,我都先以低敏的菜來做副食品,後來想說就試試看好了,沒試都不知道會不會過敏啊!作法一樣,洗好菜後川燙撈起就可打泥小圓第一次吃時,臉色不是很好,還有點作嘔,所以吃的不多 還得靠手搖鈴來吸引他的注意力 第二次我跟著紅蘿蔔泥一起搭時,反而吃的津津有味 接下來2天餵食沒問題,都有吃光光! ﹝南瓜泥﹞這是我很愛的一道菜,放到這麼後面是因為大家說甜的菜不要太早吃,免得小孩就不吃綠色蔬菜了!這也是買有機南瓜,照片拍的很多,因為是老公處理的,他一邊做一邊拍,所以更突顯我真的有點懶 作法:對半切開、挖子、切塊,進電鍋外鍋加2杯水,跳起來再燜你看南瓜非常的軟綿綿,皮很好弄下來的! 附上一張爸爸的用心與愛心 打泥工作就交給我囉!然後打完泥分裝過程中,我吃了剩下沒裝完的南瓜泥,太好吃了!這邊是半顆的份量,剩下半顆我打算自己蒸來吃XD 瞧,多受歡迎啊!眼睛睜這麼大XD幾乎餐餐都嗑完,不論搭配洋蔥泥或青江菜泥都全掃光! 然後這幾天開始跟我搶湯匙了,所以我拿了combi的軟湯匙給他,他把它當作固齒器了吧!我咬我咬我咬咬咬!! 吃完粥後,我固定讓他坐在安撫椅上自己拿水杯喝水,這個大爺就一邊踢猴子河馬,一邊跨腳喝水! 哈哈!!這個媽媽真的有點懶,我想如果每次副食品都是爸爸出馬來做的話,應該內容會非常豐富!XD接下來要邁入7m囉!準備來熬蔬菜高湯,吃吃水果泥、咬咬米捲兒、然後就要來開葷囉!