關於寶寶吃副食品這件事,其實雪倫並不心急,一來是小王爺體重總是超標（每次去打預防針都被醫生笑,雖然醫生是邊誇他可愛邊笑...＜嘆＞）二來是雪倫希望"慢慢"養成他不挑食的習慣,所以採取"慢慢"讓他嚐嚐不同食物的味道,（米餅那些更是完全不打算這麼早給甜頭）尤其在小王爺牙齒還沒長的情況下（小王爺6個月後才開始長牙）,雪倫也就更不急了... 雖然4個月開始就可以給副食品,但雪倫是等到小王爺6個月時才開始餵食副食品,（小提醒：副食品最晚6個月就要給囉~不要拖到7、8個月喔） 雪倫給副食品的原則有：1.從「原味」給起：也就是從味道最簡單的時材給起,舉例來說,蔬果跟米飯先後順序為：米糊→蔬菜→水果,米糊再細分,又可依序給：十倍粥→七倍粥→五倍粥,依米的種類則可依序給：白米→白米糙米（五穀米）→糙米（五穀米） 2.從「簡單」做起：小寶貝們初接觸到「食物」,在準備副食品時以「簡單」烹調為主,盡可能先單純以「蒸」、「水煮」來烹調食材,待小寶貝們開始習慣吃副食品之後,在慢慢加入高湯來「蒸」、「水煮」食材,千萬避免用油去烹調小寶貝的副食品,畢竟他們小小的身體器官不像大人成熟,若一個不小心沒拿捏好,很容易造成他們腎臟的負荷! 3. 從「適量」吃起：觀察寶寶的食量變化,剛開始目的只是讓寶寶嚐嚐,只給15-30ML試看看,後面則可能為了取代某一餐,就可能要給到100-150ML.主要還是觀察寶寶接受度,以及每次吃完是否有剩下或吃不夠,做為下次進食多寡的參考. 因為王壞尼外婆家會自己種些菜,不定時採收後都會拿來給王壞尼他們家煮,所以雪倫平時準備的食材以家裡現有的為主（反正他外婆種的菜絕對不會亂灑農藥,小寶貝吃得也比較安心）,並不以網路上或書上提到該給小寶貝吃的順序來做副食品喔!（像地瓜葉就沒在一開始就給）不足的我就盡可能買有機或有產銷履歷的,那小王爺目前共吃了哪些東西呢~ 1.米糊：變化：純白米十倍粥、純白米七倍粥、白米五穀米各半九倍粥、白米1/3五穀米2/3七倍粥 （十倍粥V.S. 白米五穀米各半九倍粥） （高麗菜基底水之純白米七倍粥V.S. 白米1/3五穀米2/3七倍粥） (剛接觸米糊的小王爺表情總是很豐富~） 做法：以白米五穀米各半九倍粥為例（1）用米量杯來抓量的多寡,白米3刻度五穀米3刻度,將米洗淨.（2）加入6刻度水量9杯（也就是總共54刻度的水量）.（3）直接放入電子鍋煮,或放入電鍋煮（外鍋水量1杯）,煮好後不要立刻打開,再悶個10分鐘,讓米軟嫩.（4）用攪機打至糊狀,冷卻後放入冰箱上層冷凍. 2.紅蘿蔔泥： 做法：（1）紅蘿蔔洗淨、削皮,切丁（雪倫習慣切小塊點,攪拌時比較快速）.（2）鍋內放入少許水量（避免底部黏鍋,稍後攪拌也較好打）,再放入電鍋蒸煮（外鍋一杯水）；或直接用鍋子水煮.（3）用攪絆機打至糊狀,冷卻後放入冰箱上層冷凍. 3.綠花椰菜泥： 做法：（1）綠花椰菜洗淨切小朵（較硬的梗先不要,因寶寶剛嚐試副食品,先給葉菜部分較軟嫩、好消化）.（2）鍋內放入少許水量,以鍋子水煮.（3）用攪絆機打至糊狀,冷卻後放入冰箱上層冷凍. 4.空心菜泥： 做法：（1）空心菜洗淨切小段（雪倫習慣切小塊點,較快熟也較好打成泥狀）,梗、葉分開（梗的纖維較多對寶寶來說較不好消化,雪倫通常大多保留葉的部分）.（2）鍋內放入少許水量,先煮梗（較慢熟）、再煮葉,不要煮太久,較深綠的葉菜類大多會有苦味（很重的菜味）.（3）用攪絆機打至糊狀,冷卻後放入冰箱上層冷凍. 5.高麗菜泥：做法：（1）高麗菜洗淨切小片,梗、葉分開.（2）鍋內放入少許水量,先煮帶梗的（較慢熟）、再煮葉.（3）用攪絆機打至糊狀,冷卻後放入冰箱上層冷凍.P.S.煮高麗菜的湯水如果過多不用全部下去打成泥,可以拿來煮米糊的基底水,米糊會有高麗菜的甜味喔~ （小王爺第一次吃高麗菜表情超好笑,好像在OS：這什麼鬼東西?）（不過猶豫了幾＂秒＂就馬上大口大口吃了~） 6.小黃瓜泥： 做法：（1）小黃瓜洗淨、削皮,切丁或切小段.（2）鍋內放入少許水量（避免底部黏鍋,稍後攪拌也較好打,但小黃瓜本身就比較帶水,不要放太多水）,再放入電鍋蒸煮（外鍋一杯水）；或直接用鍋子水煮.（3）用攪絆機打至糊狀,冷卻後放入冰箱上層冷凍. 7.馬鈴薯泥： 做法：（1）馬鈴薯洗淨、削皮,切丁.（2）鍋內放入少許水量（避免底部黏鍋,稍後攪拌也較好打）,再放入電鍋蒸煮（外鍋一杯水）；或直接用鍋子水煮.（3）用攪絆機打至糊狀（若沒有加入些許水,會不好打,非常黏,水量可依想做成怎樣的泥狀而定）,冷卻後放入冰箱上層冷凍. 8.洋蔥泥： 做法：（1）洋蔥洗淨、去外皮,切丁.（2）鍋內放入少許水量,直接用鍋子水煮；或放入電鍋蒸煮（外鍋半杯水）.（3）用攪絆機打至糊狀,冷卻後放入冰箱上層冷凍.P.S.煮洋蔥的湯水如果過多不用全部下去打成泥,可以拿來煮米糊的基底水,米糊會有洋蔥的甜味喔~ 9.番薯泥（地瓜）： 做法：（1）地瓜洗淨、削皮,切丁.（2）鍋內放入少許水量（避免底部黏鍋,稍後攪拌也較好打）,再放入電鍋蒸煮（外鍋一杯水）；或直接用鍋子水煮.（3）用攪絆機打至糊狀（若沒有加入些許水,會不好打,水量可依想做成怎樣的泥狀而定）,冷卻後放入冰箱上層冷凍. 10.絲瓜泥： 做法：（1）絲瓜去外皮,切片狀.（2）鍋內放入少許水量,直接用鍋子水煮；或放入電鍋蒸煮（外鍋半杯水）.（3）用攪絆機打至糊狀,冷卻後放入冰箱上層冷凍.P.S.煮絲瓜的湯水如果過多不用全部下去打成泥,可以拿來煮米糊的基底水,米糊會有絲瓜的甜味喔~ 11.A菜泥： 做法：（1）A菜洗淨切小段,梗、葉分開（梗的纖維較多較不好消化,雪倫通常大多保留葉的部分）.（2）鍋內放入少許水量,先煮梗（較慢熟）、再煮葉,不要煮太久,較深綠的葉菜類大多會有苦味（很重的菜味）.（3）用攪絆機打至糊狀,冷卻後放入冰箱上層冷凍. 搭配TIPS： 1.一次只嚐試一種新的食材（可搭配已試過的食材）：持續至少3天,以便觀察是否有過敏現象. 2.若擔心寶寶是否接受某樣食材,可先少量給予：如新食材是小黃瓜,則可30ML米糊15ML洋蔥泥15ML小黃瓜泥（P.S.若怕菜味太重的食材寶寶會不接受,可以搭配洋蔥、地瓜、南瓜、馬鈴薯這些比較帶有甜味的食材,來增加寶寶吃的慾望） 3. 一開始不要所有的副食品濃稠度都做的很濃：剛開始做副食品會加多點水下去打成泥,等小王爺長牙齒了,雪倫才開始打得比較濃稠一點.另外也會觀察小王爺吃的情形,剛開始他都像喝奶一樣迅速吞（以為在練功夫嗎...="=）,所以不能太濃稠或太多顆粒,等他開始會學著大人有咀嚼的動作,慢慢的可以留點小小小米粒（或菜粒）讓小子開始知道吃東西要咀嚼. 4.不要都只給偏向某口味的食材：都給菜味重的寶寶不一定賞臉；都給甜味重的怕寶寶養成只吃甜的,所以雪倫近可能有菜味搭有甜味的食材,讓小王爺養成不挑食的好習慣.如果手邊剛好都沒有一般青菜類的食材,那就帶甜味的食材少量搭配較多的米糊,讓寶寶吃多點原味米糊~（而且米糊其實也有一點甜甜的） 好啦~暫時就分享到這啦~下次再分享做副食品、吃副食品的相關「雞絲」吧~ 有空歡迎到部落格或肥死不可來坐坐~http://sheronbaby.pixnet.net/bloghttps://www.facebook.com/sheronbabyadam
