最近的副食品紀錄文好像開始出現瓶頸了捏‥((抓頭))隨著迷你寶慢慢長大,3天一煮的彩色冰磚泥世界…媽媽要幫迷你寶轉大人了!!邁入9m後的迷你寶,正式停止製作食材泥冰磚的彩色生活!（蘋果泥、高湯不在此限）其實~~歷經了5個多月的泥物冰磚期,對下排已冒了2顆小牙迷你寶媽媽心裡早就在盤算著,是該開始要來訓練咀嚼力…食材不再打泥囉!（（回顧以前小時候的小維哥,媽媽從來也沒打成泥過~還不是吃得嚇嚇叫!）） ﹝每天一鍋料理原則﹞主食：吻仔魚、鱈魚、雞肉、豬肉、牛肉 擇一自由變換蔬菜：3種蔬菜蘋果泥（可有可無）湯底：高湯冰磚 食材準備(1日2餐)：1、糙米 ---------------------------------------- 1/2量米杯2、吻仔魚----------------------------------------適量3、紅蘿蔔----------------------------------------適量4、菠菜 ---------------------------------------- 適量5、南瓜 ---------------------------------------- 適量6、蘋果泥冰磚 ----------------------------------2顆7、雞骨湯冰磚-----------------------------------4顆8、水------------------------------------------------2.5杯量米杯(外鍋1.5杯水) 今天使用的是糙米,因為糙米外殼帶米糠,不像白米吃起來口感滑順綿密對還不太會咀嚼~沒牙能磨的小寶寶來說,建議還是要稍用攪拌棒打一下避免吃了癢喉難下嚥之前有分享過如何煮出好吃的糙米粥方法「泡->凍->煮->燜->打」今天又要跟大家分享當天快速煮的新招!!「泡->打->煮」步驟更EASY 步驟一：洗淨後浸泡3小時步驟二：將浸泡水倒掉換上等比例的水（糙米如果在常溫浸泡太久沒更換水~加上現在天氣有夠熱,很容易會有微臭味哦!）步驟三：直接用攪拌棒打勻,原本清撤的水就會呈現乳白色狀「破壞糙米的表面結構」讓米粒在煮的時後,更容易吸收水分就容易煮!步驟四：將食材洗淨後依寶寶適應度切成細絲—>小丁狀（吻仔魚也要剁唷）步驟五：將所有食材和打過的糙米一起入鍋（外鍋1.5杯水）放入蘋果泥磚和湯底冰磚,待電原跳起後再燜個10-15分鐘即完成啦!把食材一起全扔下鍋是懶人快速料理偷吃步招如果勤快點~想要美觀點!我其實有時會把深綠色蔬菜留著備用待電鍋煮好電源跳起還沒燜到軟爛時,整鍋拿起來用瓦斯爐將綠色蔬菜下鍋只要外鍋1.5杯水就能煮出綿密糙米粥底,還能吃到食材的果肉~讓寶寶粥更有層次,口口充滿咀嚼的驚喜感啦!下圖是用白米煮的~就不需要先打碎其實就很容易煮~葉菜類起鍋再加入,視覺上就更加分啦~還有,我不得不說~蘋果泥冰磚真的很激推!迷你寶水果吃最多的就屬「蘋果」煮熟後的蘋果不但不會氧化色澤金黃,營養價值更高每次煮起來作成冰磚,加熱後可以當下午茶的點心~也可以加到粥裡提升粥的鮮度哦!大家不妨可以試試!!每次無論餐前、或用餐中拍照~迷你寶都會耐不住性子想要拍出一臉帥勁的可愛笑容,先餵飽再拍吧Ｖ＿Ｖ＂老一輩長輩說：「過了端午天氣就要開始大熱了!」記得~寶寶開始添加副食品後就要多補充水份囉!也許一開始小寶寶不懂得如何使用吸管喝水~~~有吸沒有到!VV”但別因為不會,就剝奪了孩子學習練習的機會從迷你寶5m起我都會在餐後給開水~無論有沒有喝到都讓他習慣現在他使用大眼蛙喝得非常好囉!!然後每天在床上給我翻山越嶺爬不停…加油孩子!努力向前衝~媽媽準備要幫你報名爬行比賽惹!GO~~ 原文連結：http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/180289167/ ﹝延伸閱讀﹞2014-06-049M.副食品（綿密粥底吃得到果肉的食材,更有層次的糙米粥煮法）2014-05-06 9m.副食品（高鈣高鐵-莧菜吻仔魚粥）2014-05-01 8M.副食品（雞骨蔬菜湯之如何讓湯頭清撤小撇步）2014-04-20 8M.副食品食譜（豐富植物蛋白X毛豆泥）2014-04-17 8M.副食品食譜（煮出好吃5倍糙米粥）2014-04-11 8M.副食品食譜（活力蔬果湯）2014-04-10 8M.副食品食譜（雞肉泥）2014-04-07 7M.副食品食譜（雞骨湯）2014-04-05 7M.副食品食譜（馬鈴薯泥、花椰菜泥、南瓜泥）2014-03-27 7M.副食品食譜（不會黑的〞熟蘋果〞汁）2014-03-25 5-6M.副食品食譜（十倍粥、紅蘿蔔泥、高麗菜泥、菠菜泥）2014-03-24 家有小敏兒.副食品該如何著手才能吃得安心?!
