甜品絕對是孩子般舉著手說:「我要,我要」的食物,但甜品顧名思義是甜的,所以絕對會放糖,因此在這裡的食譜針對幼童減糖而設計. 燉奶 適用食用年齡1歲以上 準備食材 steps1、將白砂糖加入溫牛奶中溶化.2、在 1 當中加入 1 顆蛋,並拌勻(攪拌不要太用力不然容易產生氣泡,這樣的燉奶就不會滑嫩了).3、倒入可以蒸的容器中,蓋上蓋子或錫箔紙.4、放入電鍋中蒸 10 ∼ 15 分鐘即可.tips• 若要吃到滑嫩的燉奶就要不辭辛勞的將混合的蛋液和牛奶過篩,且至少三次,靜置 5 分鐘後待氣泡浮在表面,用牙籤將氣泡刺破.• 這燉奶連年紀大的老爸也愛,他說口感柔軟接近蒸蛋又不會太甜,家裡有老人也可以做這一道燉奶當點心孝敬老人家(老人家總是和小孩一樣需要哄一下的!). 你可以在書中讀到更多精彩內容喔! 新手爸媽一試就成功:看圖做點心作者:鍾毓珊繼寶寶副食品之後,作者隨著孩子的成長以及健康需求,開始親自製作點心.延續幽默可愛的繪圖風格,將70種點心的步驟清楚地記錄下來,就像看漫畫一樣,輕鬆好玩地就學會了. 本文來自幸福文化授權轉載