廖大食堂常常有我們這堆食客去做蛋糕煮菜煮飯...Amy也常常在家做些蛋糕..廖邦邦從小耳濡目染,媽媽買了一套小朋友廚房用品讓廖邦邦也能快樂的烘培料理..他也開始做蛋糕了..給小朋友玩的蛋糕粉必定不能太複雜...像這樣的派德雞蛋糕預拌粉就很好用..只要準備蛋跟牛奶..就可以做出香噴噴的雞蛋糕...材料:100g的預拌粉蛋60g牛奶30g請廖邦邦用小鏟子把雞蛋糕預拌粉鏟進放在秤子上的大碗公..媽媽幫忙注意量...然後幫忙打蛋進去..教廖邦邦怎麼攪拌廖邦邦似乎很享受這樣的玩樂..媽媽幫忙把牛奶慢慢分批倒進大碗公..繼續攪拌邦邦學一次就會了..也會把牛奶加入大碗公!!確認攪拌均勻之後..倒進矽膠膜裡...每個約八分滿..烤箱應該是180度預熱....好像也不用幾分鐘..趁這時間教廖邦邦要把髒亂的流理檯收拾乾淨.....讓他養成好習慣!!!我覺得廖邦邦挺享受清理流理台的啊!!!雞蛋糕烤個3-4分鐘就可以拿出來...用筷子搓一下..看看是不是有黏黏的蛋糕粉還沒熟...確定熟了之後,脫模...不用等很久...真好!!廖邦邦也會做雞蛋糕...好厲害!!我覺得小童的學習能力很快...多做一兩次,就可以記下步驟...我看他每次都很享受料理過程啊!!!也會記得清理流理台....兩歲小童都可以做這樣的雞蛋糕......這盤真的叫做大豬小豬落一盤!!噗~~自己做自己吃也,不但乾淨,也吃得很開心!!!簡單吧?!---------------------------------------------------------------------------小肥妮感想:*我以後也要訓練小貝貝煮早餐給我吃~~
