文/編輯部‧圖/陳家偉 有些人減肥以不碰高熱量、多油脂的食物為最高指導原則,刻意不吃飽,吃蔬果吃到飽；但營養師說這是錯誤觀念,重點是定時定量,比例吃對了就不會餓,並能攝取自己所需的養分. 減肥時最好不要單一食物攝取,改變進食順序也有助減肥. 水果適量攝取,改變飲食順序•吃水果要適量─水果糖分高,吃到飽熱量也很可觀喔!尤其別打成果汁,不但破壞養分,還會不知不覺喝下好多.如以6顆柳丁打成一杯原汁,熱量就有300多卡喔!•改變進食順序有助減重─先喝湯、吃蔬果,一方面好消化,一方面可先墊墊肚子,就不會吃太多主食和肉類. ﹝完整文章請見<台灣好食材>官方網站﹞ 從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台http://fooding.com.tw/ 嚴選在地好食材提供試吃、分享食譜、推薦優質台灣好食材.本文來自台灣好食材授權轉載
