＜寶寶好食＞亨氏寶寶星星義大利麵~南瓜鮭魚麵.另外再教媽媽們輕鬆削掉南瓜硬皮的小妙招! 有時覺得小人真的很麻煩,喝奶會厭奶,吃飯會厭食,僅管老娘已經餐餐變出不同口味的餐點,每隔一段時間還是會出現一次愛吃不吃的樣子,所以我就又要想來點變化.最簡單的就是把粥變成麵,因為麵有好多種選擇：有麵條；有貝殼麵；有螺旋麵......可以幫助訓練寶寶咀嚼能力,不同的口感也能創造一點吃飯的新鮮感. 這回要讓菲菲試吃的是之前從來沒試過的,義大利進口亨氏寶寶義大利麵.這款麵主要是針對７個月以上的寶寶,其不含塩；糖；防腐劑；人工香料和色素.這點真的很重要!菲菲平時都是吃有機食材,當然媽媽我對於飯麵類的挑選也是很注意的.寶寶身體裡那小小的器官還沒發育成熟,還是不要太早就增加肝腎代謝的負擔較好~ 包裝盒上就有直接註明. 拆開裡頭就是一大包.開封後要在三個月內食用完. 今天要來替菲菲準備南瓜鮭魚星星麵.我覺得南瓜真的好百搭唷!不論是燉雞肉豬肉牛肉,搭配深海魚或拌馬鈴薯泥配白吐司當點心,對Vivian來說南瓜真是百變食材.而且菲菲也很愛吃南瓜,因為有機的南瓜好好吃,但非有機的南瓜蒸好後試吃總會有一種說不出的苦味. 拆開後倒出要吃的份量,每一顆都是好小好小的小星星. 好迷你又可愛的小星星. 煮好之後,體積大約膨脹變二倍. 煮麵的同時還要準備：１.南瓜冰磚：南瓜去皮切小塊入電鍋蒸熟,外鍋放一杯水,內鍋不放水.蒸好後如果要現吃就放著備用,如果要做冰磚就稍微打泥後分裝進冰磚盒.２.鮭魚冰磚：鮭魚入烤箱烤熟後去皮仔細挑刺,將魚肉撕細碎,撕越細碎刺越無所盾形.要現吃就放著備用,或分裝進冰磚盒.３.每餐一定都要有的基礎營養冰磚. 所以在煮麵的同時就將以上冰磚入電鍋加熱.加熱好和麵拌在一起就行囉~ 加熱好的南瓜泥和星星麵拌勻. 鮭魚碎肉也加進去. 綠綠的就是基礎營養冰磚.基礎營養冰磚文章請點:http://vivian00002000.pixnet.net/blog/post/176137233 送上桌,菲菲迫不急待的伸手咧~ 最後要來分享一下簡單的南瓜去皮法.南瓜的外皮很硬,用刀切或削都會多少將肉給削掉,而且硬硬的對力氣不大的媽媽很吃力,但是下面這個方法就輕鬆很多唷! 首先,先將整顆南瓜放進電鍋裡蒸,大約蒸五分鐘就好. 蒸過後,拿出來放涼,因為表面很燙,不過只有皮是燙的內部的肉還是生的.放涼後直接用削果皮的削刀就能輕鬆將被蒸軟的外皮給去掉啦! 不過,挑選南瓜就要選能放進電鍋的SIZE.就這小方法,處理南瓜變簡單囉! <此為亨氏寶寶星星義大利麵試用文> 快樂美麗無憂的家庭煮婦-VivianHuang粉絲專頁
