這幾個星期 是來美國以來最快樂的日子我認識了很多新朋友而且很感動的是大家也把我當成自己人讓我每一天都有機會帶著Robbie和大家一起四處走跳、吃香喝辣說來好笑 搬來西雅圖之後我和老公吃來吃去總是那幾家餐廳跟著這票新朋友們,真是讓我大開眼界先吃了道地台灣菜「找茶」的排骨飯蚵仔煎再去了媲美台北胡同系列的日式燒肉,絲毫不遜色(以往我會覺得某些餐廳還不錯,因為「能在美國吃到這種水準已經很慶幸了」,而這家日式燒肉Ishoni真的完完全全就是台灣能吃到的水平啊!價錢加上tips也不會比台灣貴喔!)今天又去貴婦百貨公司Neimanmarcus享受了非常好吃的午飯(帶著Robbie太慌亂根本忽略了要記得餐廳的名字)有了新朋友 資訊就會多除了好吃的餐廳可以繼續explore之外關於教育小孩、好用法寶、甚至是childrenschool的推薦現在有任何問題都可以找到人問可以自在地賴在人家家裡面一整天不走然後亂開玩笑連我口無遮攔的三字經都可以拿出來笑今天晚上甚至在外面玩到晚上10點才回家(謝謝老公下班來接小孩~讓Robbie可以準時回家上床睡覺,而我繼續跟朋友輕鬆吃一頓火鍋)總而言之,雖然帶著孩子在外面四處走多少會覺得很辛苦~但與其在家裡面每天就是說故事看巧虎真的多帶孩子在外面走走、和朋友交流對我們母子倆而言真的是更快樂更充實謝謝親愛的朋友們~我非常非常非常開心!好吧~懺悔時間來了因為老是在外面玩耍,沒有什麼機會呆在廚房裡面練習新的料理只好在家裡做幾個炊飯讓兒子老公不至於太可憐~哈哈食譜參考:松露玫瑰「廚房新手料理總複習」一書材料:1. 貽貝30顆,先蒸熟取出肉(就是美國人常吃的mussel,曬乾之後也被稱為「淡菜」,可以自己選用喜歡的貝類代替)2.白花椰菜150g,取前端小朵的部分3.蘆筍去尾端老莖後切成小段,大約80g4.高湯500cc(我會將蒸貽貝流出來的湯汁當作一部分高湯,再另外取高湯補足500cc)5.米360g(大約量米杯2又1/3杯)調味料:1.醬油2大匙(可以自己替換為喜歡口味的醬油、例如柴魚醬油、昆布醬油等等)2.鹽1/2小匙3.白胡椒粉適量步驟:1.取一個平底鍋(鑄鐵鍋更好),先將白米、高湯、醬油、鹽稍微攪拌均勻,表面鋪上花椰菜,蓋上鍋蓋大火將湯汁煮滾2.轉小火,將切成段的蘆筍加入鍋中,迅速蓋回鍋蓋煮15分鐘.熄火,繼續悶15分鐘3.將貽貝加入,迅速蓋回鍋蓋繼續悶5~10分鐘即可開蓋,將飯翻鬆 小提醒:每個家裡面的火力不同,每次製作的時候可以記錄一下飯粒的軟硬度,下次可以增減時間或水量. 喜歡這篇文章,歡迎媽咪朋友們加入羅比麻的粉絲專頁我們一起聊聊天^^Charlene2xIII=RobbieIV&x80b2;&x5152;&x8207;&x5be6;&x9a57;&x5eda;&x623f;也可以宣傳你的粉絲專頁