這樣看似簡單的一碗飯可是富含著超豐富的營養,重點是只要一個按鍵就可以搞定全家大小的胃,媽咪還等什麼,趕快試試看啊!!!! 有發落胖麻的部落格就知道胖麻在美國的生活真的只有忙.忙.忙三個字可以形容而已!因為胖拔在家工作,胖胖早已開始正常與大人同吃三餐, 所以基本上胖麻是一週七天,至少有六天都是要照三餐煮飯的 (不知道是不是大家都跟我一樣><)又因為胖胖早已經是跟我們大人同桌吃飯我就已經要煮三餐而快忙翻了,所以更不想特別幫他另外煮一碗 (我真的不是超人XD)然後大家應該都知道小寶貝都是有點心時間的米國人們都吃的甜滋滋的, 所以胖麻也會另外再幫胖胖準備些點心甜點, 因此每天就已經忙碌的煮三餐外,還得再騰出時間做些手工甜點或麵包, 這就是為什麼胖麻的造咖食譜都相當注重簡單營養均衡啦! (不然總有一天我真的會累到罷工吧)而最近胖麻迷上了電子鍋/電鍋料理, 就是那種一鍵就可以搞定的(然後我就可以翹腳喝咖啡,噗次)這道料理是我參考網上一堆“菜飯"食譜而綜合的心得, 進而研發成胖麻的亂亂作料理--鮭魚食蔬菜飯ps.胖胖因為已經1y7m了.基本上已經都跟我們吃一樣的食物,不需要特別煮軟爛.但如果你的寶寶咀嚼能力還沒那麼好的話胖麻建議可以將蔬菜再悶軟一點,或是煮完將大人的部分盛起後,另外將寶寶的用攪拌器打碎一點以好吞食. 材料:隔夜飯4碗量或洗淨白米2杯,蒸熟的鮭魚1小片(搗碎),紅蘿蔔半條(搗碎),青豆一小碗,香菇3個(切丁),高麗菜1/4顆(切碎),薑1片(切碎末)*材料可以因個人喜愛而更換喔. 調味料:醬油1/2小匙,味霖1小匙(也可不加),*柴魚高湯3杯(量米杯)*我先放半包柴魚用3杯量米杯的水煮過後過濾形成高湯.*這調味料的口味因為胖胖也要吃所以會比較淡.如果要給大人吃可以再加點鹽巴噢!! 大同電鍋/電子飯鍋做法:1.取內鍋將隔夜飯和切碎的高麗菜與薑末拌勻,再加入所有調味料再次拌勻鋪平.最後放入其他材料平均分配鋪在攪拌好的白飯上(如下圖)ps.若是生米做法則是:直接將所有材料與調味料一起放入鍋內鋪平後就可以按下煮飯鍵. 2.電鍋外鍋加1.5杯水後就可以按下煮飯鍵.接下來就等電鍋/電子飯鍋跳起就可以囉(如下圖)(哈哈哈,看起來跟還沒煮好的時候好像一樣XD但其實他們都熟了啦) 3.煮好時把整鍋飯拌勻就可以開動囉!! 看看我再加顆蛋整碗飯看起來是不是更讚呢!!!跟我一樣想要懶人食譜的媽咪一定要試試喔 最新即時消息胖麻都會隨時更新在粉絲專頁上,大家趕快來按讚喔!! 胖胖麻 更多胖麻的灶咖親子料理食譜都在這,直接點分類進去點可以了(食譜會漸漸更新,所以要持續鎖定粉絲專頁喔) <中式食譜><中式點心><西式食譜><烘培料理><日韓料理><胖胖的1y4m前的副食品食譜總整理>
