今天是西西計畫已久的"重要"日子...怎麼說呢....因為平常休閒活動總是以餐廳、飯店為主的西西....這次要來挑戰休閒農場囉!而且還是高難度的焢窯哦!為了達成這次的目的...在朋友的推薦下....西西選擇了這間位於桃園觀音鄉的"青林農場"...除了距離不遠外...（不塞車情況下從台北不用一小時）加上這裡園區不會太大....不會那麼累人...再來就是這裡的人潮比較不那麼擁擠....很好~西西最喜歡包場的fu了!呵~ 今天天空也很作美....晴空萬里...而且氣候宜人...看來連老天爺也在幫助西西囉!不過小Q似乎有點意見... （QQ：我看起來像鹹蛋超人嗎.....） 今天高速公路超級塞....九點就出門的西西...硬是塞到快十點半才抵達...青林很貼心的附有免費的停車場...而且農場還貼心的提醒遊客...若是遇到下雨天...建議停路邊...不要停進停車場...免得卡在泥濘中....不過西西覺得...若是預算許可...老闆是不是把停車場補強成磁磚...這樣就不怕泥濘了!西西抵達的時候發現園裡還沒什麼客人...只有稀稀疏疏的一、二組客人....而且西西還是我們這一團最早抵達的.... 既然如此...那小Q妳陪麻麻和EN阿姨在門口照張相吧!YA~ 來到這裡真的很農場的感覺....目前為止給西西的感覺都很不錯哦! 門口會有人收取50元的費用...而這費用可以抵消費...所以等同免門票囉! 接著就入園瞧瞧吧!在此西西要先聲明....大部分的農場都不是走高級路線...所以很多東西或許有些老舊....但只要抱持著開放的心....仍然可以得到很多快樂的哦! 可愛蘑菇造景.. 歡迎及指示牌... 這裡雖然感覺有些舊...不過維持的算相當不錯的... 如果對手拉坯DIY有興趣...這裡也有提供收費體驗哦! 這裡還有販售純蜂蜜... 這裡有許多可愛的手工蜜蜂娃娃...西西覺得...農場應該也開這類蜜蜂娃娃DIY的課程...應該也會吸引不少人自已動手DIY吧!呵~ 接著為大家介紹青林農場最主要的遊憩區...就是中間這片大草皮....除了小朋友可以在這盡情的玩球...吹泡泡...或奔跑... 這裡還有投幣式的三輪越野車可以讓小朋友騎....速度不會很快...所以大人可以放心...若是不放心...大人也是可以坐上去陪小朋友玩囉...不過可別以為小Q只是作作樣子.... 她可是真的自己在騎哦...厲害吧! 在草皮的四周有許多可愛的造景...更特別的是...這裡充滿許多可愛的造型動物哦...每一個都很可愛又特別....大家一起來尋寶..猜猜看找到什麼吧! （貓頭鷹!!） （羊??） （乳牛...） （無尾熊!!） （妖怪??）可別以為玩樂道具就只有這些... 地上這個超大木屐...大家可以一起來體驗行走一下...考考大家的默契囉... 這裡還有童玩"踩高翹"....想玩的人都可以免費來玩哦! 地上這個很粗的拔河繩...小Q則是把它拿來"走繩索"囉!她走的還真的不錯耶...讓麻麻滿吃驚的!! 累了的話...這裡還有許多休閒秋韆...不管是大人或小朋友都可以坐哦! 小Q來到這裡...真的只有一句話可以形容..."欲罷不能"...真的是一刻都捨不得停下來啦.... 既然叫農場...總不能沒有小動物吧...這裡養了一群小兔子...想親餵小兔子的話...可以去販賣部購買紅蘿蔔..一袋才10元哦!很便宜吧! （QQ：小兔子~你肚子餓餓了嗎??）（小兔子：我好餓哦~QQ快來餵我啦~） （給你吃~~） 在小兔子旁邊還有一個沙坑...有帶玩沙玩具來的小朋友...也可在這玩沙哦!不知道大家看到現在覺得累了嗎....如果不累的話...就再繼續看下去囉! 這裡就是販賣紅蘿蔔的販賣部....另外也有販售冰淇淋、礦泉水等其它雜物囉! 這裡還有一間比較大間的用餐地點....有搭建舞台和卡拉OK...適合公司行號來這辦活動囉! 這裡還有一間餐飲部...主要是販售咖啡、飲料...另外如果大夥烤肉的材料不夠想加點時...也可以在這裡購買囉!而販賣部的旁邊就是廁所...很方便....再來青林還有個很貼心的地方....就是如果來這的遊客不想累人的烤肉和焢窯...只想單純的在這遊玩跟用餐的話....這裡還有間南洋風味餐廳哦! 這裡是以提供南洋風味的簡餐為主....門口坐在兒童椅上的玩偶狗狗也很可愛... 一進門就可以看見孔雀和大乳牛玩偶坐鎮.... 整間餐廳是走藍色基調的南洋風....身處其中還真的有點異國風情的fu....而這裡很特別的....是還有二處沙發區...怎麼個特別法呢.... 沙發上有許多可愛的玩偶可以陪小朋友一起玩哦! （QQ喜歡大狗狗~） （QQ：你是火雞還是駝鳥啊....為什麼躲在樹中間啊.....）總之這間餐廳....是不是又溫馨又充滿異國風啊~~再來終於要進入今天的主題~烤肉和焢窯囉!先來看看今天的菜單吧! 既然來這裡玩....當然就是請農場老闆準備比較方便....不過這裡也不接受自行攜帶食材囉!就讓老闆賺一下啦!這裡的烤肉和焢窯套餐都是以10人為單位...烤肉的價位從2000~3500元不等...焢窯的價位則是2000元....如果要加人也可以...每加一人就按照定價除以10的價錢囉!另外...如果套餐內有不想吃或不能吃的食材...也可以事先請老闆幫忙換掉哦!如果想吃好一點...也可以請老闆準備烤乳豬囉!還有...如果吃不夠...還可以去餐飲部單點囉!這次西西原本號召了13大7小...結果後來有4大2小不能來...最後成行的是9大5小...而西西點的餐是2500元的烤肉餐2000元的焢窯餐囉!所以等於有20人份的餐點囉!接著就來介紹這裡的烤肉、焢窯環境吧! 這一區是屬於烤肉區....在青林裡....烤肉和焢窯有好幾區哦...所以不用擔心位置不夠... 這裡就是西西今天要烤肉和焢窯的地方囉!沒見識過世面的小Q也對著這些窯好奇的觀賞! 這個就是我們今天的窯了....有沒有很興奮啊! 旁邊有簡易的洗手檯...方便大家清洗... 套餐裡包含了礦泉水或餐廳自製的"麥桿菊花茶"...西西"強烈"的建議大家....一...定....要...選....麥桿菊花茶....因為真的很好喝哦! 所有的食材也早已經準備好在桌上了....不過除了烤肉食材可以直接拿來烤...焢窯的食材則是需要自己來處理哦....像之上面的那條魚....大家看到的蒜和蔥等佐料...都要自已塞進魚肚子裡哦....不過令人放心的事....所有的調味青林都幫大家處理好了...所以不用擔心難吃的問題啦!呵~接著就要先開始準備焢窯的事了... 他...就是這裡的老闆....老闆知道大家都是都市人...所以一開始會很貼心的先幫大家把木材堆放好...因為堆放木材不是隨隨便便堆就好...而是要交叉的堆疊....這樣火才容易燒得起來哦!之後的步驟老闆也會一一的詳盡解說....所以大家不用擔心不會焢的問題囉! 接著為了省時間....先來用瓦斯幫忙把火升起來囉!西西在這要提醒一下大家...由於整個焢窯時間要進行約三個小時....所以呢....為了確保能在一點半前用餐....大家最好是十點或十點半就要開始焢哦...不然到時可是望窯興嘆啊... 不知道大家有沒有注意到怎麼窯上面有個鍋子....原來是在把窯燒到燙的過程當中....可以用來煮湯....神奇吧!原來焢窯還可以煮湯耶....真是出乎意料....老闆還事先把湯調味好了....所以過程中不用加入任何調味料囉!只要顧好窯火就好! 老闆會告訴大家....如何煮出好喝的湯.... 首先要先用大火.....將鍋裡的湯煮沸.....接著呢....要用小火....慢慢燉煮半小時.... 接著就可以把鍋子上桌囉...香噴噴的"蘿蔔貢丸湯"就大功告成囉!這鍋湯....不是西西要自誇....真的非常非常好喝!!!尤其是蘿蔔煮的很入味....又非常軟嫩....可能比外面很多地方賣的蘿蔔湯都還要好吃...還要好喝呢.....害西西以後在家都想用窯來煮湯呢!呵~ 接著呢.....就又要開始用大火將窯燒到火燙了.....然後才能進行下一個步驟.... 因為一開始只有西西一家人到....而這裡只有朱爸一個大男人....所以整個窯就都交給朱爸負責了!呵~朱爸你可要挺住啊! 西西和EN會在旁邊給你精神上的支持啦!呵~ 不過西西和EN也沒閒著....緊接著老闆會教大家怎麼準備焢窯的食材....包括將佐料塞進魚肚....用鋁泊紙將魚包起來....雞腿和玉米也是用鋁泊紙包起來....記得要包好...免得湯汁流掉...另外雞蛋要包15層報紙...而且要均勻的包哦...如果想讓雞蛋不熟一些...那就包個20層以上囉!地瓜的話....如果想吃地瓜皮...那就先把地瓜洗乾淨...再用鋁泊紙包起來...如果不吃皮...那就不用包...到時直接丟進窯裡囉! 話不多說....那就加緊趕工包雞腿囉!其實可以的話..可以讓小朋友一起參予哦... 看哥哥就包得很好哦!既然大家都到了...那就可以開始烤肉囉! 烤肉的火要自己升....這時就考驗大家升火的能力囉!不過如果真的升不起來...還是可以callout老闆求救啦!在這裡西西也可以教大家一個小撇步...就是先把木炭拿到焢窯那燒一燒...再拿過來...這樣就會比較快好囉! 烤肉的話就比較難不倒大家...每個人看起來都好像很厲害的樣子... 肚子餓的小Q已經先開始啃起麵包了! 負責烤肉的人就有這點好處....可以邊烤邊吃囉!呵~ 大家都到齊後....整個就熱鬧起來了....如果有人想盡興的話....也是可以帶個幾手啤酒或可樂哦...不過可要注意喝酒不開車呢! 差點忘了窯還沒焢好呢!呵~ 看我們的窯已經燒的差不多囉! 測溫度的方法就是把手放在窯旁邊的土上...如果手放下去二、三秒會覺得燙手...那就代表溫度OK了..如果還不會...那就請加強火力吧! 接著就要把窯的門口用磚頭封起來....然後將上面的石頭丟進窯裡... 接著就可以將包好的食材從上方丟進去囉!請記住....食材有一定的順序哦...印象中是先丟魚....然後雞腿、蕃薯、玉米、雞蛋....總之到時聽從老闆的指揮囉! 看看...是不是所有的東西都進去了!! 接著上方放個鍋蓋....然後秘密武器要登場了... 老闆會分配一盆"爛泥"...先要有苦力將爛泥搗絆均勻... 接著以人工徒手將爛泥把窯的前面和上方通通封起來....記住....只要有冒煙的地方都要封好哦...熱氣才不會跑掉....再來要等個一個半小時到二小時....就可以進行開窯囉! 為了確保開窯順利...老闆還要再來個勤前教育.... 先用小鏟子將上面的土及鍋蓋挖掉.... 接著就可以從上方用夾子將食物夾出...記得...夾雞腿時要小心...不可把鋁泊夾破...不然美味的湯汁就流光了...另外地瓜不能用夾子夾...要戴手套用手拿...這樣才不會被夾爛... 緊接著前面的門也可以挖開...將食物全部取出囉!記的窯很燙...大家不要被燙到囉! 來看看我們今天的戰果...是不是很豐富啊! 先來看看我們焢出來的魚....西西只能說...真的是太成功了!!肉質鮮美....各種調味恰到好處....西西要告訴大家...手腳一定要快...不然.... 魚很快就變成這副模樣了啦! 再來看看焢好的油雞腿....油油亮亮....多汁軟嫩....真的是好吃到會彈指啦... 雞蛋也焢的非常成功....只不過報紙包得太少了...沒有焢出半熟的蛋!可惜囉!另外地瓜、玉米也相當的讚哦....自己焢的地瓜特別有成就感呢!焢好的雞蛋...連小Q都愛釋手呢!! 對了~在把焢好的食物拿出來之後...別忘了把原本冷掉的湯再放到窯上哦...可以利用餘溫把湯再熱一下...另外...把雞蛋的報紙也不要浪費哦...可以再丟進窯裡燒哦...真是廢物利用又環保囉! 對了~在前面提到好喝的麥桿菊花茶...這裡也提供DIY採取哦....除了可以採回家作成乾燥花外...也可以泡成麥桿菊花茶哦!除了麥桿菊花...如果是向日癸盛開時....這樣也可以採向日癸哦! 吃飽喝足了....小Q當然要開始大顯身手囉!先來去吹泡泡和踢球囉!西西帶小Q去郊外玩...都會幫她帶上青蛙泡泡和球球囉!小朋友只要有這二樣就可以玩的很開心了! 西西另外幫妹妹準備了小熊泡泡囉! （妹妹~我們一起來吹泡泡吧!!!） （QQ：看我的厲害~我吹~~）小Q和同事的女兒很投緣....雖是第一次見面....但沒多久就玩在一起....走到哪都要玩在一起哦!希望QQ以後也能和"米拉"玩在一起....沒錯~"米拉"就是小Q的妹妹....現在還在西西肚子裡囉! （QQ：妹妹~那我們一起玩球吧!） 原本早上還沒什麼人的青林...過了中午...草皮上就擠滿了小朋友...大家都搶著玩三輪越野車呢! 在這裡....三不五時天空還會傳來飛機呼嘯而過的聲音哦! 如果忘了帶吹泡泡或懶得吹也沒關係...這裡備有自動吹泡泡機.....會吹出很多的泡泡讓小朋友追逐拍泡泡哦! （好多好好玩的泡泡哦!!） （QQ：妹妹~姊姊帶妳來去兜風吧~） 最後來張全家福為今天的活動劃下完美的句點吧!不知道大家看得過不過癮....這裡真的很適合親子同遊...西西已經和黃老師約好下一次到訪的時間呢!希望大家有機會都能前來體驗焢窯的樂趣哦!最後西西還是要提醒大家....出來玩還是要注意安全...尤其是玩越野三輪車時....除了要叮嚀自己的小朋友要注意不要撞到他人...同時也要注意自己的小朋友不要被別人撞到!希望大家都能快快樂樂、平平安安的出遊哦! ﹝延伸閱讀﹞劍湖山王子大飯店~湯瑪士小火車、名偵探柯南、大尾小岡主題房劍湖山世界主題樂園（上）168隻小來福及18公尺大來福與你相約劍湖山世界主題樂園（中）~北海星空鏡迷宮劍湖山世界主題樂園（下）~劍湖山園外園蔚藍西餐廳多國料理Buffet吃到飽*劍湖山王子大飯店 紙貓熊展*1600隻可愛又療癒的紙雕貓熊陪伴你﹝紙東西雲頂寫真﹞寫真拼圖*寫真身高尺百變書包PlayMe兒童益智玩具~幾何磁鐵拼圖畫畫說故事DVD~嶄新創意手法彩繪童話新貌BabyFirst~ArenesShop~.呵護家人.天然.尊重環境 兒童和服~手工訂製和服先麥收涎餅~小米拉滿四個月囉迪士尼Q版白雪公主人偶娃娃 酷咕鴨拆式隨身食物剪~MIT台灣製造拉米洛LaMillou歐洲時尚嬰幼兒品牌~豆豆安撫兔、暖膚豆豆毯 POGNAEhipseat~嬰兒揹帶揹巾座墊腰凳腳踏式吸鼻器開箱文~祐崧YOUSONGYSN12Nthinkbaby美國無毒不銹鋼嬰幼兒、兒童餐具組法國Julbo嬰幼兒太陽眼鏡-LoopingIII 小兒利撒爾健康補給站~活菌12益生菌*Quti軟糖(活性乳酸菌) Metagenics兒童專用活性益生菌BabyView嚴選布布童鞋*便宜也有好鞋 Nevermite雷伏蟎防螨寢具~生物性防蟎防護罩守護者彈性伸縮安全床護欄~旅行用床護欄 麻將竹蓆~夏天必備好物~嬰兒床適用兔寶貝精品館童裝~ARD美國製純手工洋裝竹纖涼感巾、天使枕~拉米洛LaMillou歐洲嬰幼兒時尚品牌 喜歡西西今天推薦的景點嗎?喜歡的話別忘了在文章後面給西西按一個"讚"或分享哦~喜歡本篇文章也請不吝於按讚加入"西西和Q米"粉絲團,給西西更多的鼓勵哦! 西西和Q米 青林農場桃縣觀音鄉大堀村大湖路二段131-1號（附免費停車場）03-4987747官網http://www.chinglin.com/
