隨著Robbie漸漸往一歲半邁進所謂的terribletwo症狀也逐漸升溫他開始會心急 因為他的語言能力跟不上腦袋所以當他想要什麼東西,或表達自己的意見只能奮力用手指,嘴巴唧哩咕嚕的振振有詞但是爸爸媽媽聽不懂,他就會非常懊惱生氣、尖叫、崩潰大哭都是常有的事情另外,也開始變得更黏媽媽不只能在旁邊看書做自己的事,他一定要坐在媽媽的腿上才會有安全感雖然有時候真的累到崩潰了但也總是安慰自己,過了這個年紀他可能再也不願意黏媽媽了所以我也樂得享受家有「媽寶」的小小虛榮其實Robbie不愛吃糖(怪),我也很少給他吃但我自己好喜歡晶瑩剔透、一個個包裝起來七彩繽紛的糖果製作的成品擺在桌上總覺得在冷清的寒冬裡面可以為家裡注入一絲絲溫暖的色彩 因為這個果凍軟糖製作過程不會有滾燙的高溫所以並不侷限一定要去買糖果巧克力專用的模具家裡如果有製冰盒、雞蛋盒、奶瓶蓋甚至是我最喜歡的瑪分盤都可以拿來使用材料:1.果汁90cc2.果醬3小匙3.吉利丁粉5小匙4.檸檬汁1~1.5小匙5.糖或蜂蜜2~3小匙 6.沙拉油少許偏甜偏酸可以自己加檸檬汁和糖來調整喔~我的配方是比較不甜的,但完全不加糖的話味道會不夠所以建議大家不要完全不加糖或檸檬汁做出來味道會怪怪的(因為吉利丁本身有一股味道,需要靠一些糖和檸檬汁來掩蓋)果汁和果醬可以自己搭配,我這次做了兩種口味:蔓越莓與葡萄之前我曾經試過檸檬汁橘子果醬、水蜜桃汁杏桃果醬都很不錯步驟:1.將果汁倒入吉利丁粉中,攪拌均勻後靜置五分鐘讓他膨脹2.再加入檸檬汁、果醬與糖,放到鍋中隔水加熱,一直到吉利丁充分溶解成為液狀,表面上會浮上一層綿密的泡沫,用湯匙盡量刮乾淨(沒有刮乾淨,成品也會有一層泡泡喔)3.準備好模具,裡面薄薄的抹上一層油防粘4.將步驟2的溶液稍微放涼(冬天靜置個10~15分鐘即可)小心倒入模具中,放入冰箱冷藏2~3小時5.冷藏完畢的軟糖即可脫模,放在保鮮盒或保鮮袋裡面冷藏保存 喜歡這篇文章,歡迎媽咪朋友們加入羅比麻的粉絲專頁我們一起聊聊天^^ Charlene2xIII=RobbieIV育兒與實驗廚房