我不是一個會下廚的人,以前常常連煎個蛋都差點把廚房給燒起來,要不然就是把白飯煮成稀飯,甚至是連單純要熱個食物都會讓食物走味..只能說以前過的太幸福,媽媽、奶奶、外婆,甚至是結婚後遇到了婆婆,身邊一直不乏可以煮食的人；很慚愧的是,連學長也不會下廚的人,基本常識都比我好,起碼一些基本的,或是自己要嘗試去做的菜,都可以比我用的有模有樣.生了元寶之後,一直也很想親自做點什麼營養的東西給元寶吃,但都因為覺得自己真的沒天分所以中途作廢(這時候就真的很感謝有婆婆的好手藝)；但有時候元寶跟我們在家,吃的幾乎都是外食,大人吃也就算了,小孩子跟著我們吃,我跟學長其實都覺得很不OK；我真的也不希望元寶到時候營養不良或是因為吃的不夠好導致身體出什麼狀況.現在生了韋小寶,辭職在家帶孩子,決定要好好的來學習一下.前幾天在網路上看到「香蕉鬆餅」的食譜,想到元寶很愛吃香蕉,看起來作法也不會太複雜,就想說來試看看,先從簡單的小點心做起,之後有時間再去外面學.今天帶著元寶去全聯把材料買齊,回到家也接近晚餐時間了,看得出來元寶餓了,因學長還沒下班,離吃晚飯還有一段時間,我不想讓元寶餓太久,立刻趕快動工.因為必須要一次做到好,所以材料的量也不敢馬虎,我還很聰明的想到拿奶瓶來量,先把材料有條有理的先準備好,再一個步驟一個步驟的去做,一個字都不敢漏看；沒想到剛下鍋,看起來就有幾分樣子,超高興的.除了第一片因為還在了解火侯所以有焦掉現象之外,接下來的兩片都很成功.剛好學長回來叫他先試一口,確定有熟了才讓元寶吃,沒想到元寶很買帳,一口接一口,問他好不好吃都說好吃,而且很快地就吃光光了! 雖然這東西做起來說實話不難,看起來也很不怎樣,但真的很好吃,有濃濃的香蕉味跟烤餅的香味,吃起來香蕉味很紮實的蔓延在嘴裡,可能也是因為我買比較大根的香蕉吧!哈哈!anyway,這是個好的開始,比我第一次煎蛋還要成功許多,我要好好的多學一些好吃又營養的食物給我的寶貝們!
