我就說~手作魂上身~實在是很可怕的事~~昨天白天才在臉書看我還沒正式"跪拜獻束脩"的師父蜜亞麻分享冰淇淋DIY~~晚上馬上興致勃勃的自己動手做!!沒辦法~~簡單的我都很有行動力啦!! 材料:1.優酪乳1000c.c.(其實可以隨意)2.蔓越莓約100g黑棗隨意幾顆(我是放2顆~想增加纖維)3.蜂蜜約10c.c.(可加可不加)我比較不"搞剛"~所以沒有像蜜亞麻一樣自製優格~直接買現成的優酪乳~把要做的材料全部Mix打在一起~~也可以用當季水果~像現在當季的芒果、西瓜或鳳梨都很不錯捏!! ps.蜜亞麻說~無敵懶人做法就是去超市買現成的養樂多或果汁就可以直接做!! 200c.c.優酪乳先mix蔓越莓黑棗用攪拌棒打成糊!! 然後更換大容器(我用玻璃保鮮盒)~加入剩餘的優酪乳再攪拌一下!!! 很漂亮的淡紫色~~ 側面是"生這款"!!這樣就很有冰淇淋的感覺了捏!!! 送入"凍房"!!!!因為我們家的小幫手都去睡了~~所以每半個小時就是自己用攪拌棒攪散這樣......至少6~8次!!冷凍30分鐘後都還沒有結冰喔!!!就放心攪下去吧!! 第二次攪拌.....有感覺濃稠一點~~但也還沒見到有冰成形...... 第四次攪拌~已經出現小冰囉!!但不是冰塊~就是綿密的冰這樣..... 第六次拿出來~周邊已經有結冰情形...... 用刀子刮一下.....嘿!!!綿密的冰淇淋已經有雛型了!!!因為時間關係~我只有攪拌六次......ps.這樣3小時也過去了捏........ 再送回"凍房"~~今天下班回家看就完成啦!!!!緊張.....緊張......緊張.......刺激......刺激.......刺激......... 我們家沒有冰淇淋勺~所以用不鏽鋼湯匙~稍微刮一下~哇!!!!!冰淇淋就挖起來了耶!!!我和雙果拔搶先吃~~喔!!綿密的冰淇淋入口即化!!真的酸甜好滋味啊!!Sogood!!!! 先從不太愛吃冰的小貝果作實驗!!!想不到她很期待的張大口耶!!!一含下去!!!"好冰"!!!!!然後~~看那表情~~想來應該不吃了!!!那換姐姐...... 結果......NoNoNo!!!!小貝果:"我還要!!!!"這就讓我意外了~~~連全X或小7的冰淇淋都不賞臉的小貝果~~竟然願意"續湯匙"!!!媽咪我實在受寵若驚!!!原來她剛剛的表情是冰冰酸酸甜甜的表情啊!!!哈哈~~~ 看看姊姊的表情~~恩~~滿意嗎?!?! 哈哈~~當然滿意啊!!!吵著一口接一口耶!!! 連媽咪在刮冰淇淋也好奇的湊在一起看!!! 喔!!!小蘋果的表情有夠讚啦!!!! 大家看看~~~我們家的小姑娘~~簡直是餓虎撲"冰".......都爬到桌上了!!! 吼!!!!看小貝果那要吃冰的表情~~媽媽我越來越得意了~~這就是我辛苦手作後~~~最無價的回報啊!!!! 後來直接挖到碗裡自己吃!!!!這樣比較快啦!!!小貝果意猶未盡地舔著~~好逗趣~~小蘋果則是認真的準備KO全部!!! 啊姆!!!!好好吃捏!!!!!"雙果媽牌冰淇淋"大功告成!!!YA!!!! <<更多雙果麻分享>>
