我一直很喜歡瑪芬盤美國甚至有一系列的食譜是教大家怎麼善用瑪芬盤製作出各式各樣的partyfood其實雖然我是個購物狂但我還是很反對買那些只限定某一樣甜點用的道具除非是像我一樣天天做,否則很多道具都必須晾在那邊最經典的例子是可麗露模,只能烤可麗露,沒有其他用途（雖然這麼說,我還是買了,因為我對法式甜點有種說不出的熱愛）瑪芬盤是我覺得很值得投資的道具因為不只瑪芬和杯子蛋糕可以使用很多中式的發糕、黑糖糕、馬來糕都可以使用再加上為孩子做點心我喜歡一個一個的成品,看了就會心情好^^對瑪芬盤系列的快速料裡有興趣,可以參考過去的作品蔬菜起司布丁盅QQ起司麵包非正統的"偽"約克夏布丁YorkshirePudding道地英國美食約克夏布丁YorkshirePudding 材料：1.菠菜單手抓一小把（大概是140g）2.蘑菇7顆,切片3.雞蛋2個4.牛奶1大匙5.披薩起司絲1/2杯6.一點點橄欖油/玄米油 7.如果大人要吃的話可以酌量加一點鹽和胡椒 步驟：1.先預熱烤箱至190℃/375℉2.熱鍋,將切片的蘑菇用一點點橄欖油炒軟,大約5~6分鐘.取出放涼備用 3.用原鍋以及剩下的油,繼續炒菠菜,只要稍微拌炒一下至熟軟即可,再用食物剪刀依寶寶吞嚥咀嚼的能力剪小段（也可以先切段再炒）.炒好之後稍微瀝一下多餘的水份,放涼備用. 4.將起司、雞蛋、牛奶攪拌均勻成為蛋奶糊.（想自己添加調味料的話也在這個步驟加進去） 5.再將已經不燙的菠菜和蘑菇倒入蛋奶糊中攪拌均勻6.將蛋奶糊平均倒入瑪芬盤中 7.送入預熱好的烤箱中,烘烤20~23分鐘（Robbie緊盯不放正在冒泡泡的烘蛋,期待的樣子好可愛,我就順便拍下來了~嘿嘿） 8.烤好就取出 基本上不會太黏烤盤,但也不至於倒扣就可以敲下來,建議可以用湯匙或小刀沿著烤模邊邊劃一圈就可以輕輕剝出來了^^ 喜歡這篇文章,歡迎媽咪朋友們加入羅比麻的粉絲專頁我們一起聊聊天^^ Charlene2xIII=RobbieIV羅比媽の育兒與實驗廚房也可以宣傳你的粉絲專頁
