1Y9MQ妞Q蛋市售麵條大都有防腐劑,彩色麵條也添加著色劑銅葉綠素有害健康自製麵疙瘩,做法簡單又健康,讓寶貝食在安心馬鈴薯麵疙瘩口感是鬆鬆軟軟南瓜麵疙瘩口感是QQ的,兩者是不同的口感運用小叉子做壓型,就有可愛的麵食可享用囉胃口不佳時,變換口味與花樣促進寶貝好食慾QQ很愛這麵疙瘩,Q妞是標準的麵食控,一口接著一口吃建議可以等寶寶10M在吃(如未滿1Y塩請省略)南瓜麵疙瘩做法請參考http://miyaniqq101.pixnet.net/blog/post/130520480 幼兒食譜-雙色麵疙瘩份量：約4人份材料：馬鈴薯泥140g,中筋麵粉130g,塩少許(可省略) 做法：1.馬鈴薯去皮切薄片蒸熟,約10分鐘2.趁熱將用叉子壓成泥3.中筋麵粉馬鈴薯泥混合放入鋼盆中攪拌為不黏手的麵團 (如太濕在慢慢加入中筋麵粉)(如太乾在慢慢加入水)4.麵糰蓋上蓋子,靜置約30分鐘 5.將麵糰滾成長條狀用刮刀切成小段,用叉子沾麵粉在麵糰上壓出痕跡即可6.整型好的小麵糰馬上用手灑上中筋麵粉避免黏在一起7.吃不完的麵疙瘩可放冷凍保存8.水滾將麵疙瘩放入,麵疙瘩浮在上面即可起鍋
