今天的小人副食品,完全就是一道讓人心情大好的料理!我必須說…媽媽為了看到自己粥就丫雜,很想轉大人厭食的迷你寶雖然已經煮到有點山窮水盡…但為了孩子,總還是要來點新把戲…引發食慾不吃粥?想吃大人手上的白米飯!那老母就生個燉飯讓你嚐鮮-------> 11M.副食品（義式蕃茄肉醬燉飯） <-------看到大人吃餃子,結果自己燉飯不吃?丫賀~~這下果然把我給逼急了!媽媽就是激不得~後來我發現…其實迷你寶根本不是厭食…而是沉迷於自己吃的成就感和樂趣媽媽只好來點出頭…弄個手指食物讓你自己抓…媽媽不要餵! 今日主角是有「大地的蘋果」美名的馬鈴薯無誤!「馬鈴薯主要成分為澱粉,但是含豐富的維生素C與鉀除了維生素C和鉀之外,還含有蛋白質、醣類、維生素B1、鈣、鐵、鋅、鎂…等營養素其中維生素C,可保持血管彈性,預防脂肪沉積在心血管系統且纖維素較細嫩,不會刺激胃腸的黏膜,是很好的制酸劑」（資料來源：樂活營養師） 但大家要注意的是!馬鈴薯含有毒性物質「龍葵素」所以在選購或料理時,一定要眼睜大「已發芽或皮色變綠變紫的馬鈴薯」絕對不能吃容易引發「龍葵素」中毒,不容小覷! 今天作法真的好EASY…立馬進入主題!（推眼鏡~ ﹝食材準備﹞1.熟米飯 -------------------------------------------------１/２碗2.馬鈴薯 ---------------------------------------------------2顆（去皮切薄片）3.紅蘿蔔 ------------------------------------------------- 適量（刨細絲）4.洋葱 --------------------------------------------------- 適量（切小丁）5.高麗菜 ------------------------------------------------ 適量（切小丁）6.芹菜 --------------------------------------------------- 適量（切小丁）調味與否可自己斟酌,小人料理直至目前我還是以食材原味為原則,不加任何調味! 作法一：馬鈴薯洗淨去皮,切成薄片（加快熟軟時間）放入電鍋（外鍋1杯量米杯水量）蒸至熟軟待電源跳起,趁還熱呼呼時用湯匙壓成薯泥~置涼備用…作法二：料理只要懂得把握先後原則,就能完全不浪費時間快速上桌!利用馬鈴薯蒸煮的時間,這時就可以將其它食材洗淨切好備料…因為1歲咀嚼能力已經發展得很好~食材以小丁狀為原則,紅蘿蔔不易熟軟可以刨成細絲作法三：取一個小鍋水煮沸後,依序將紅蘿蔔->洋葱、高麗菜下水煮至熟軟起鍋前再將芹菜下鍋川燙一下即可撈起***用湯匙將蔬菜多餘的水份壓乾~（這個步驟不能少哦!!）作法四：今天使用的是胚芽糙米,一般大人吃是1：1.2因為給小寶寶吃,所以我的水量增加到1：1.5哦~將薯泥、米飯和熟蔬菜拌勻作法五：徒手取適量的薯泥,捏成小圓球狀~剛好又被我翻出這套很厲害的給C~軟矽膠材質,無論擺盤或塑型都好方便~作法六：舖上烘焙紙,一般家有烤箱160℃預熱10分鐘,烤約15分我家使用的是〞烤鍋〞…大概烤了快20分鐘…因為食材全已是熟食,烤過的用意是讓它在拿取食不沾粘於手~增加香氣待表面呈現微微金黃色即完成定型囉!如果是大寶寶,也可以內餡包個起司、肉末‥食材可自由變化在起鍋前3分鐘外表刷上薄薄的一層醬油,就變身「日式烤米飯糰」啦~今天準備的食材剛剛好生了9顆…馬鈴薯算是糖分較高的主食類,為了避免寶寶一餐攝取太多,所以才需要加入適量米飯中和一下也讓薯泥間又能帶有米粒,增加口感層次哦外酥內綿密…論外型或色澤都好討喜但剛起鍋燒燙燙,避免直接給小寶寶手拿哦…可放置稍常溫時再給孩子自己拿著吃~家有小孩媽媽總是出頭很多~這些小人道具都是當初為了讓小維哥能引發愛吃飯的食慾購入的在大創就能買得到哦~~嘖嘖嘖!有沒有…給西傳傳擺一下是不是整個視覺上就很不一樣了~（（（但迷你寶甘看嘸????完全就是可以立馬開個親子餐廳這樣…（（甩髮~看看迷你寶的臉~~這戲劇一哥果然表情很到位…這一臉驚訝的表情…看來媽媽已成功一半了!以前小維哥就是媽媽怕小孩吃得灰煞煞懶得善後所以才會餐餐用餵食~直到現在上幼稚園了,還要媽媽餵~（（巴下去比較快啦~要餵就賣呷二寶完全就是照豬養,就算吃到滿臉是全身一團亂…我也完全無感既然~要讓孩子自己吃,後果…就應該要自己承擔!（（咳咳~捏成小球狀,迷你寶一開使還真的給我當成球在小餐桌滾來滾去這樣…結果滾到最後竟然不買單?!反而轉戰到火龍果…火龍果讓小孩自己吃,真的是可怕到一個最境界…（（其實中途我一度有想出手制止…但後來我竟然陪坐在一旁看戲這樣~~哈哈!這小子吃得太可愛…三八丫花痣、落腮鬍…反正最後都是要抓去洗澡~媽媽整個已看很開~享受完餐前水果,終於~輪到媽媽的手作手丸子上場了!沒三兩下馬上〞捏爆〞~哈哈!!又是一個讓人傻眼的吃法‥其實我也很想用圍兜兜?!但一套上就立馬被扯開~完全戴不住丫…（（攤手~無所謂了啦~!手指食物的宗旨不就是要用手拿著吃嗎?!要不何必捏成小圓狀,直接整大坨下去烤大阪燒不就好了…迷你寶的食量不算小,在小人粥的階段幾乎餐餐可以吃下8.9分滿量之前讓他跟著大人吃水餃~自己嗑完3顆還討著要…媽媽用湯匙把食物送到嘴邊還頻搖頭大抗拒>”<就是堅持要自己吃家長適時的放手…才不會讓孩子的成長受限了! 原文連結：http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/185605050/ ﹝更多食譜文 延伸閱讀﹞4-12M副食品階段性食譜小人可愛食堂.便當系列廚娘中/西灶腳文 ﹝粉絲團團購訊息﹞↓↓↓↓↓↓↓↓↓開團ing↓↓↓↓↓↓↓↓這星期來個﹝小人美食團﹞﹝益智玩具團﹞…不囉嗦!不買會後悔~澳洲Nature&39;sWay-kidsSmart兒童綜合維他命(8/28收單)上一團大獲好評後,被粉絲們一直要求再加開團!這次綜合維他命、維生素D…其他系列商品一樣都可列入團購單內哦!媽咪們可依平日飲食評估,針對孩子所需補充挑選適合的補給品…!>>>分享文--->http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/176587047>>>訂購表單-->http://ppt.cc/MoyQ___________________________________________________________LearningAge益智玩具.幫孩子創造一個聰明的未來(8/31收單)孩子能夠健康長大、聰明學習快樂成長,爸媽們該如何提供孩子一個合適的成長環境呢?「全腦開發」幫助孩子學習探索從中激發更多無限潛能,精選五顆星!比起國外進口~MIT給你一樣的高質感卻省了大大的預算哦!!! >>>分享文--->http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/185303295>>>訂購表單-->http://ppt.cc/tlrI ﹝8/26開團預告﹞韓國GIOPillow護頭型嬰兒枕/汽座X推車涼爽墊（於粉絲團開團）一連開了第五團…千呼萬喚終於讓大家盼到囉!新生兒頭骨柔軟,前6個月最容易發生扁頭,這6個月是顧好頭型的關鍵!無論是小人推車或是安全汽座,都是寶寶外出安全的代步工具如何能夠讓孩子願意乖乖就座,不讓濕疹找上門,這一團千萬別錯過~>>>顧頭型枕分享文-->http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/163749296>>>汽座/推車涼爽墊分享文-->http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/177582987 前2團訂單這次皆由廠商全權負責收款、出貨及客服~維媽不經手哦!（已累趴）因為各自的廠商不同,所以沒有合併運費這一趴哦…請分開下訂嘿!詳細團購內容請直接點選訂購表單看仔細嘿…感恩~~
