1Y10MQ妞Q蛋不能吃蛋的寶貝也可以吃布丁囉牛奶軟凍做法簡單又快速,適合忙碌的媽咪快速點心口感吃起來冰冰涼涼入口滑溜當然給QQ吃的是退冰狀態己没有冰涼了這簡單的點心最重要是煮時要小火煮到呈現濃稠狀米亞妮做了一次失敗,因煮的時間不夠久冰了一夜還是没凝固,一直呈糊狀這軟凍米亞妮是做原味的没有加糖如要有甜可以在做法1內將糖一併攪拌勻勻或是搭配果醬一塊食用建議可以等寶寶10M吃米亞妮QQ的部落格還有許多的幼兒食譜喔http://miyaniqq101.pixnet.net/blog 幼兒食譜-牛奶軟凍(無蛋,無吉利丁及洋菜等凝結劑的布丁)份量：2個布丁杯材料：冷鮮奶250cc(豆漿或配方奶)用熱的會失敗,玉米粉25g 做法：1.布丁盒內用冷開水沾濕,將多餘的水倒掉(方便脫模用)2.鮮奶玉米粉用打蛋器攪拌均勻為無粉粒狀態3.用小火煮4分鐘用打蛋器一直不停攪拌,至牛奶糊變的很濃稠即離火 (這步驟很重要,如煮的時間不夠久會無法凝固)4.將牛奶糊倒入布丁杯,待涼放冰箱冷藏4小時凝固(要吃時可拿到室溫退冰)5.脫模時用手稍微壓一下邊緣,讓牛奶軟凍與杯子邊緣分離,就可以將軟凍 倒扣在盤子上
