自從5M開始進入副食品之路後,小圓的體重有越來越往上看的趨勢,從一開始米湯米糊接著青菜打泥,慢慢在8M開始粥不打泥(5倍粥)、9M開始青菜也陸續不打泥了,魚肉會壓碎,雞肉試過剪碎讓他吃,但他常常會有作嘔的動作,後來我試著用切碎盒先把雞肉絞一絞,再下去煮,這時候肉就比較好咬了,他能夠將8分滿的thinkbaby碗的粥菜都吃光,一切好像都還滿順利的,但從10M開始,他突然轉性了,常常一碗粥只吃幾口就不要了,連他最喜歡的南瓜和蘋果他也不捧場了,最後都只好進我的肚裡,我實在很挫折,到底哪裡有問題呢?明明我吃起來也很好吃啊?後來有人建議我讓他吃飯或是麵,我也都試過了,連氣炸鍋都搬出來做無油無鹽薯條讓他抓著吃,吃了幾條後也沒什麼興趣了,怎麼會改變這麼大呢?﹝健康薯條﹞ 突然有一天剛好在里仁買了香蕉回來,一試發現他非常喜歡(之前試過香蕉,他不是很愛),所以這點告訴我們,以前不愛的現在不一定就不要,小孩是善變的,這是千古名言!我決定停個2天不煮飯了,就來試試看隨便搭黑白做的料理吧!反正他不吃也是我吃!先自曝其短一下,我是個廚藝白癡,每次看完食譜,我就頭好痛,感覺好像看蝌蚪文一樣完全霧煞煞,所以以下的創意料理,都是「嘉嘉大師」黑白做黑白搭的,不見得適合每個小孩哦!哈哈 首先我先以「香蕉煎餅」打頭陣(因為最簡單)一顆蛋黃+一條香蕉混一混(之前還沒吃蛋白,這幾天才開始淺嚐水煮蛋蛋白,還滿ok的)然後送進烤箱烤12-15分,烤箱之前有預熱10分鐘 第一次做的時候我把香蕉用攪拌器打泥,第二次我就只用湯匙切一切,讓小圓也能咬到香蕉顆粒我先試吃一口,好吃耶!但其實口感我覺得像香蕉蛋糕~ 看他的表情,超滿意的,還跟我比這次ok,哇尬意!XDDD這盤竟然不到5分鐘就吃完了! 接下來做了「南瓜馬鈴薯香蕉泥」,這道也是吃光光!馬鈴薯和南瓜切小丁蒸熟,然後加入1/3條香蕉混一混 這是「馬鈴薯蘋果香蕉烤飯」馬鈴薯刨絲+蘋果切丁去蒸,將飯、煮熟的馬鈴薯和蘋果還有1/2條香蕉混一混撲平在烤盤上烤箱預熱10分鐘,進去烤10-15分鐘(我隨意啦!反正都熟的) 完食 好吃到仰天長笑!!(阿母自己感覺良好XDD) 這盤是「南瓜蘋果香蕉烤飯」把飯和煮熟的南瓜加蘋果混一混,另一個碗用半條香蕉蛋黃打均勻,然後一起鋪平在烤盤上,隨意混均勻,送進烤箱,大約烤12~15分 一樣完食!這盤很大盤,因為南瓜加得有點多! 這盤拍的有點糊,這是「南瓜雞肉香蕉烤飯」材料有南瓜、雞肉、洋蔥、白菜、香蕉(1/3條)、蛋黃作法其實跟上面都大同小異 拍拍手,金賀甲!(阿母又再一次自我感覺良好!XDD) 這盤是「南瓜雞肉毛豆香蕉飯」沒加蛋黃,也沒進烤箱,就煮熟後混一混+2小口香蕉(越加越少,希望他不要過份依賴香蕉!哈哈)綠色的是菜泥! 這是「南瓜紅蘿蔔吻仔魚香蕉飯」紅蘿蔔、洋蔥先炒一炒,然後將煮熟的南瓜、吻仔魚、青菜泥和飯加進去,混一混上桌 這是「南瓜蛋黃麵」,配料還有毛豆和青菜,忘了拍! 這是「南瓜洋蔥雞肉蘋果飯」(沒香蕉沒香蕉沒香蕉)飯是用虱目魚高湯煮的,這盤是我跟他的量,不知道是不是巧合,這盤他吃的就比較少,難道少了香蕉提味他就不愛吃了??!!但阿母不想吃香蕉飯啊~~ 這是「紅蘿蔔青菜吻仔魚飯」材料:紅蘿蔔、忘了什麼青菜、吻仔魚、少許洋蔥、少許蘋果,加1小口香蕉(真的是黑白加啦!)最後剩下3、4口我幫他吃,哦!天啊~還是有香蕉味!! 以上的飯:水都是1:1-1:2,因為我都餐餐煮,一次都煮1-2格米而已,所以水也是大約估一下,然後都用蔬菜高湯或是魚高湯代替水! 希望各位賢慧廚藝好的媽媽,不要看完這篇文章昏倒了!我也不想一直做香蕉,可是一餐沒香蕉,小圓就吃的意興闌珊,讓我感覺我中了「香蕉魔咒」!不知道這波香蕉魂會持續多久,但只要願意吃,阿母就繼續做吧!只是香蕉越加越少,有時只加一小口他也ok!另外大家應該也看到怎麼幾乎都有南瓜,因為家裡那顆南瓜太大顆,這幾天只好常搭配南瓜囉!XDDD 如果喜歡我們的文章,歡迎給我們一個讚喔!謝謝!