這兩天,食安風波再一升起,不斷有媽媽來詢問我妮妮的食材、點心、來源都怎麼選然後我就發現我欠這篇真的欠很久了立馬整理一下,生出來. 從副食品開始說好了其實當妮妮開始吃副食品的時候,他的每一餐都是獨自製作的時候那時候他的食材來源真的就是特別精挑細選到現在他跟我們一起吃,我們也大部份會挑過我們的食材來源一來,其實潔拔在飲食上就是特別小心,早在十年前他就對調味料家中用油等特別挑過所以從妮妮副食品開始,很多很多品牌,都是他介紹我去爬文的包括：永豐餘、江醫師、跟天和生物當然,再怎麼保護,都很難完全不碰觸到「毒物」尤其是孩子越大了,機會越大,我的想法大概就是,那就是盡我能保護的去保護到現在,妮妮跟我們一起吃,我們也沒有樣樣食材都是這麼講究,但是偶而就真的還是會買一下這些有機、無毒的來去稀釋一下 出門在外,當然更沒有太多選擇餘地也不是所有的食安風波都一定避得掉,只能竭盡所能了當然,我介紹的,就是我真的買過也還算常買的店家,畢竟有些是宅配的,他需要一定的金額才免運有些就是地緣之便 葉菜類 里仁&無毒的家這兩間是離我家最近的兩間有機蔬菜店,還記得當妮妮還小的時候雖然訂了蔬菜箱,但偶而還是會去這裡找找蔬菜如果有想要就近購買的,一定要詢問店員,他們每週的進貨日,進貨日是最多選擇的時候而且購買的時候一定要看清楚「優質」、「有機」其實是不一樣的,我也是特地問了才知道優質：是代表,他的土地正在轉型,他的種植方式跟有機雖然相同,但是土地還沒經過一定的年限跟檢驗土壤裡還有一定的農藥殘留,所以其實不算完全有機 有機：是代表不管在種植、土地、等等的細節,都已經完全有合格的方式,遵照著有機認證去種植所以兩者是不同的,這兩間大多數都是有合格認定的標章比起市場裡自我標榜有機的,還會叫人安心些(雖然現在標章也不這麼可靠了(倒)) 里仁官網：http://www.leezen.com.tw/big5/index.asp無毒的家官網：http://www.yogi-house.com/大家可以上官網看看哪間離自已近 GREEN&SAFE永豐餘生技小潔寫過他們家百寶箱的介紹分享永豐餘百寶箱(→連結請點我←)在妮妮吃副食品的時候,我們訂了好幾箱以前他們官網很少有新鮮產品可以選購,但在打這篇文的時候發現,現在也可以單買了但是就是一定要滿額才可以免運永豐餘是我最早知道的有機蔬果品牌,而且早在還沒生妮妮的時候我就接觸過這個品牌了,他們家的產品,幾乎樣樣都是花錢去認證的當然成本也灌在這些上面,但是還是會尋求個安心不管國內國外認證都有.所以其實到目前為止除了價格高一點外,我也真的還蠻信任而且喜歡這品牌的永豐餘官網：http://www.green-n-safe.com/ 壽豐鄉農會同樣的,壽豐鄉農會的文章我很早前也寫過壽豐鄉長壽豐沛(→連結請點我←)畢竟是縣市農會,還算值得信賴而且在價格上也比永豐餘便宜些所以我還記得之前妮妮吃副食品的時候是這兩間輪著吃的 壽豐鄉農會官網： http://www.shoufong.org/front/bin/home.phtml 水果類台灣好農台灣好農也是會把轉型期跟有機明顯標示的店家這間我最常買的是一些像玉米筍、水果等的尤其是知道會有高農藥系列的水果或是蔬果,而且我會盡量湊到免運算是這一年來買得比較頻繁的店家 台灣好農官網：http://www.wonderfulfood.com.tw/Client/index.aspx 芒果漾芒果漾就是今年私心大推的,去年在電視節目介紹認識了這間小潔一家都是芒果愛好者,是超愛那種,尤其是莊先生跟妮妮芒果漾的愛文是不經過催熟的,他們的芒果乾也是不經過添加跟糖份的只是每年產期預購速度都很快今年默默的訂了四箱(沒拍照)但他家的芒果乾妮妮很愛,就是真的純芒果的酸甜今年開始發現他們好像也陸續做大了,連門市都有了 芒果漾粉絲團：https://www.facebook.com/mangoyoung2011?fref=ts 其實,像這種有機類的蔬果,最大的特點就是常常沒得挑除了百寶箱外,其實同時間,所有機店出現的葉菜都大同小異並不是你想買什麼就一定買得到什麼真的可以說是季節、天氣限定 魚、肉類 江醫師魚舖子 江醫師魚舖子算是取得比較容易的店家了吧每個縣市幾乎都有,當然我也有寫過介紹文江醫師漁舖子(→連結請點我←)因為產品通通都有產品身份證的關係,所以其實安心成份外還多了點單價調漲但是魚是真的比較新鮮就算買他們的大骨熬湯、我都覺得增加了點安心 江醫師魚舖子官網：http://www.drfish.com.tw/ 天和生物天和在澎湖有著很大的養殖場,之前店只有北部才有所以我們都用訂的,而且為求方便其實都是以訂1整隻(6-7公斤)的活魚分切為準魚塊可以煎、煮、蒸、魚皮可以煮湯、魚骨可以熬粥敢吃生魚片的還可以吃生魚片,真的很新鮮到現在我們平均1-3個月都會訂一次.其實以1家人來說1條這樣的大魚可以吃很久全部採真空包裝,也很耐放.而且我們比較過魚港的魚,其實一隻真的有時候差不到1/3.以新鮮、安心、跟處理方式來說我們家人算很愛,只是選擇不多就是所以現在我們偶而去店面買一下其他魚、或是海澡豬大骨熬湯等等的然後偶而就是訂一下全魚分切 再來就是天和的魚鬆,從妮妮大約1歲半開始接觸魚鬆開始我就是都買他家的.成份很單獨,而且不會太甜也不會太重口味其實本來想過要自已做,但我想自已炒過的都知道,要花費的時間真的很久所以媽媽還是偷懶了天和官網：http://www.cobia-fish.com/company.htm 以上,其實就是我們比較常買的店家我記得我說過要分享天和的全魚分切.等我,最近會收到至於價格,其實我真的很認真比較過,大約就是多1/3的價格而且以現在豬肉跟雞肉漲翻的價格,我漸漸覺得,價格其實真的差不多了如果以一般小家庭真的沒有吃得特別多,其實並不會覺得特別貴當然我們也不是餐餐都是這樣吃.就例如可能我們偶而買一下菜市場里仁(或是主婦聯盟之類的有機蔬菜)偶而,我們去魚港買點鮮魚,偶而想吃大魚或是比較不同的就訂一下天和、或是去江醫生魚舖子找至於甜點零食類,大家應該都不難發現,到目前我最愛做的還是最單純的東西有時候想說要買點酥皮回來做點什麼給妮妮,想到高油高熱量就縮了所以我最常到食品材料行買的不外乎是麵粉、奶油等等而且會盡量換品牌買,不會執著於同一品牌 「5M-2Y」寶寶版零食點心、麵包大整理「育兒」0-2歲育兒大整理(含副食品以及母乳整理)〃「副食品」5-12M副食品、點心零食大匯整〃 快來FB找妮妮玩唷
