---------------2014.07.30 手工汽水體驗課程-----------------炎熱的暑假過了,說說看今年夏天喝了多少汽水吃了多少冰XDDD冰涼又甜滋滋的食物真得很難抗拒,要全部限制不吃又很殘忍唯一能把關的,就是選擇可靠的來源和製作過程（雖然現在食安風暴越演越烈真得很難）這次來到我們家後面的歐奇思義式冰淇淋店店內除了有手工製的冰淇淋,老闆還要教大家ＤＩＹ手工汽水過程很好玩,也看得出老闆的用心跟對材料的堅持這點在現在的店家裡很難看到了呀!只是這次去的小朋友年紀偏小,過程時間很長,加上第一次所以有些混亂老闆累癱說下次要找小學以上的孩子XDDDD太可惜了啦~還好我們有來過,因為真得挺有趣但我覺得他們已經表現得很棒耶~是沒看過甚麼叫失控嗎?哈哈哈沒有人哭鬧或想離開,大家都有耐心的專注等待汽水完成至少我覺得大肉表現得出乎我意料之外的好（老闆聽到應該想翻桌了~噗）雖然最後有一點點出槌,因為他想再加一次糖,但阿姨覺得夠了,所以他有點生氣就直接反應事實證明,真的要再加一次糖比較有味道!欸~不是啦,是跟小小孩相處真的比較多眉角他們不是配合度低也不是難溝通,是比較堅持又好奇心旺盛,還沒接受團體生活的規範跟限制,甚麼都想自己嘗試看看所以其實如果可以簡化一些步驟跟時間,是很適合他們的因為市區也是有其它ＤＩＹ的冰淇淋課程提供給幼幼班參加（還來!）而且不要覺得小孩都沒印象回家後我兒子念念不忘~~~媽媽只差要去搬一台氣泡機回家了在這之前,先來認識市售的汽水跟可以用的原料我一直以為汽泡機只能用它附的糖漿打,沒想到可運用的東西可多了!外面賣的汽水只有糖跟色素,真的是喝爽的一點營養也沒有~自己挑選原料可以用天然的果汁或醋、仙草茶也行每年都想買汽泡機,齁~這下更心動囉!還有老闆自己熬的鳳梨水,雖然沒有甜味,但好香~後來加了一些在汽水裡,風味很顯著!認識食材,除了桌上的醋跟茶,還有檸檬跟香瓜等水果可以選接著品嘗食材（其實我現在真的忘了他們在吃甚麼XDDD）不過老闆還大方的切了好多有機香瓜給我們吃,連皮連籽的好好吃還有用醋打成的汽水,大家邊吃邊喝的~然後就可以實際來操作啦!大哥選了檸檬呀（抱頭）多虧有阿姨細心的協助,小子很專注的切檸檬呼~~~心跳兩百XDD其實他還挺沉穩的,出乎我意料之外~不過也很怕回家一直嚷的要切啥切啥我是個急性子的人,實在沒辦法像阿姨那樣有耐心呀（把媽媽拖出去）接著換小虎~挑的是香瓜小虎希望全程自己來,不過他是個謹慎的孩子應該沒問題還好我家大肉剛剛沒有這個堅持,還在好傻好天真研究他的檸檬~噗小孩們都很認真看小虎切香瓜~香瓜的步驟比較繁瑣,還要切成小塊,小虎在家不愧是有練過接著可以榨汁了~~~因為我覺得用叉子榨汁很方便,所以從沒想過要買電動榨汁機但這下...沒想到電動榨汁機這麼好玩又方便~小孩好喜歡榨好的檸檬汁,可以準備做汽水囉調味方面也讓孩子自己來,看想要加多少檸檬汁多少糖等~最後在加入水仔細看秤重約５００ｇ就ＯＫ了然後搖一搖,攪拌一下用的是這台汽泡機,跟一般家用的不太一樣,而且不便宜開始按壓灌入氣體這個也是小朋友很期待的一個步驟因為都會爆出來（大誤）換大肉了~因為會發出＂波＂的氣爆聲音,所以他邊摀耳朵邊按我真的覺得喜歡的事他就會很有耐心現場６個小朋友,他排最後,但完全沒暴走吵鬧,也沒有說還想繼續按之類的失控哥也可以很沉穩呀最後大家開始品嚐每個人製作的汽水我覺得大肉弄的最好喝!因為他不惜成本,檸檬汁還是糖的全部一股腦的加XDDDD但也證明即使覺得已經加了一大堆糖,但喝起來卻平淡無味就知道市售的飲料含糖量有多驚人本以為活動到此告一段落,沒想到老闆說：「好!再來做第二次!」再做一次的意思是指從洗檸檬開始耶XDDD第二次製作的汽水就可以自己裝入瓶子帶回家享用啦!因為到外面作過很多ＤＩＹ體驗,本來覺得材料費３５０好像有點高,但就這樣從２點混到５點,用料實在又仔細,還邊吃邊喝不像一般外面為了省時會先幫小朋友備好料,反而連洗帶切的通通自己來最後竟然還做了２次汽水,真是超值呀!媽媽看得都累了,老闆不累也難阿~XDDD 不過由此可以證明老闆的龜毛和堅持,也反應在店內的所有產品製作每每看到粉絲團張貼的圖文,都覺得老闆你真的賺得到錢嗎!?但也因為有這樣的態度,才能讓消費者安心看看最近市面上一連串爆發的食安慘況,很多已為可靠的大品牌淪陷耶如果每個店家都能這樣對自己的產品負責任,我們也不會每天提心吊膽的~而且沒想到對大肉來說,這是個很記憶深刻的體驗因為每次經過那條街他就會說：「!是那個作汽水的店!」我看要準備扛一台汽泡機回家了啦XDDDDD更多詳細內文影片請見：http://blog.sina.com.tw/gogochiai/article.php?pbgid=25426&entryid=650225歐奇思義式冰淇淋：https://www.facebook.com/ohsglt/info地址：新竹市科學園路92號電話：（03）666-1238
