前幾天去好事多買了一大盒牛排想說中秋節應景沒辦法烤肉就煎牛排來吃剛好也給綺綺換換菜色!!來個牛肉薯薯燉飯~ 準備材料:牛排一片切小塊(我是用牛小排烤肉片全熟也不會太老)馬玲薯一顆切小塊洋蔥半顆切小塊姣白筍2根切細絲白米半杯(洗淨備用)蒜頭多瓣切末醬油一匙呵呵...剛好冰箱沒綠色蔬菜了,不然配色會比較美... 做法:蒜末&洋蔥先炒香接著放馬玲薯&姣白筍拌炒加一匙醬油&一點點水最後放入牛肉&白米牛肉炒半熟就可以熄火 起鍋放入電鍋裡,內鍋加一杯水,外鍋半杯 就像平常煮飯的方式啦!(我有多放一些些水,因為怕牛肉不夠軟爛)煮好後,盛一碗起來上面舖上乳酪絲放入烤箱烤15分就完成啦! 綺綺很捧場的吃光光喔!!! 綺媽咪有FB了快來FB找我按讚喔!!有你/你的支持是我寫文分享的動力喔~~https://www.facebook.com/20130827chi?ref=bookmarks 綺媽咪部落格http://yalin730701.pixnet.net/blog
