你今天微笑了嗎?!看到首圖可愛的餅乾,是否也跟著露出微微的笑容呢今天咩媽要分享的餅乾就是這麼可愛又含有豐富營養成分的地瓜微笑餅孩子們開心吃餅乾的同時也把營養吃下肚,多麼一舉兩得呀廢話不多說,快來看看需要準備什麼來製作這麼吸睛的小餅乾吧 準備材料地瓜 90g(須在電鍋蒸過後壓成泥)低筋麵粉 80g無鹽奶油 20g砂糖 20g蛋黃 1個竹籤 1支大小瓶蓋 各1 製作方法①.將軟化的奶油加上砂糖慢慢打發(沒有機器沒關係,攪拌均勻也可)②.將蛋黃和地瓜泥倒入步驟①攪勻③.將麵粉分次慢慢倒入步驟②輕輕拌勻,麵糰擀平約0.5公分的厚度,置入冰箱2小時④.取出冰過的麵糰,開始壓模,先用大瓶蓋壓出一個一個的微笑頭用竹籤壓出微笑的眼睛,再用小瓶蓋壓出微笑嘴巴即可送進烤箱,溫度160度/20分鐘(因每台烤箱不同,所以時間上可能會有誤差,觀察餅乾表面成金黃色即可取出) 不需要另外買模具,利用家裡現有的物品,也可以做出可愛的造型餅乾 雙仔看到這個餅乾時也笑了,一直說好可愛呀 微笑頭壓剩的麵糰可以揉成細長型,對一歲多的寶寶來說會比較好拿好啃 我們兩個長得像不像壓^___^ 又不自覺嘟嘴巴了^3^ 莫非這餅乾有種魔力,讓吃的人都會微笑?! 吃餅乾還不忘耍帥,D仔有很重的偶像包袱="= 以上,準備材料簡單,製作過程也不麻煩,重點是沒有過多的調味,小孩又吃得開心心情不好時,看到這個餅乾也稍稍有療育的效果有空的話,不妨也來做一下這個開心的微笑餅乾吧 不管你是喜歡咩媽的碎碎唸還是被雙仔可愛的外表迷惑都歡迎來咩仔粉絲團找我們唷
