秋天到囉,好多人陸續感冒,微涼的天氣,喝個熱熱的蒜香菇菇烏骨雞湯,替全家人暖暖腸胃,菇類含有豐富多醣體及纖維質,除了可以提升免疫力預防感冒外,更可以促進排便,預防便祕唷!蒜香菇菇烏骨雞湯適合年齡：建議十個月以上寶貝食用,吃過蒜頭、雞肉及菇類不過敏即可安心食用喔!＜蒜香菇菇烏骨雞湯＞材料：1.蒜頭三~五瓣2.烏骨雞（阿醜用全雞,請自行斟酌用量）3.雪白菇4.鴻喜菇5.舞菇6.金針菇7.滿天星菇各位朋友可以自行改變菇類,用寶貝已經吃過不過敏的食材,吃起來才安心唷!另外,蒜頭雖然有增強抵抗力的效用,但是也不能放太多,尤其腸胃不佳的人,蒜頭放多了容易產生脹氣,甚至導致嘔吐、火燒心的情形產生!（阿醜之前放過一整球的蒜頭,只喝了雞湯就掛彩了）親身經驗,一定要分享給大家知道,避免大家發生和阿醜一樣的事情.首先,將烏骨雞川燙,燙過後清洗乾淨備用.這個雞隻是阿醜的外婆自己養的,所以沒有任何抗生素,能吃到家人的養的雞,是何等幸福的事啊!每一種菇類的尾部請先切除,清洗乾淨後撥開備用.蒜頭洗淨,剝皮備用.將雞肉、蒜頭、菇類放入大鍋中.倒入適量清水.阿醜使用再煮鍋煮雞湯,水滾後,鋼圈變紅,就可以放進外鍋保溫,一小時候就可以喝到香噴噴的雞湯囉!各位朋友也可以使用電鍋,外鍋倒兩杯量米杯的水量,跳起後再悶半小時即可.雞肉已經軟爛囉!非常清爽又營養的雞湯,真的超級好喝!安安聞到香氣,自己討著喝呢!相信寶貝一定會非常喜愛這道湯品唷!加上麵或用湯汁煮成稀飯,就可以成為一道正餐囉! 歡迎轉貼分享哦! 想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎?請上FB來認識阿醜吧! 喜歡阿醜的文章,請不要吝惜給阿醜鼓勵唷,在最底下按個推, 在文章標題開頭按個讚讓阿醜更有動力發文,謝謝囉~快來FB替阿醜按個讚哦~ 寶寶食譜,副食品,養生湯品,養生食譜,雞湯,增強抵抗力,提升免疫力,烏骨雞湯,蒜頭雞湯,蒜香烏骨雞湯,蒜香菇菇烏骨雞湯,再煮鍋,電鍋食譜
