每天最辛苦的事,就是想今天要吃什麼(嘆) 小湯1歲前,副食品吃得嚇嚇叫,我煮什麼吃什麼沒想到開始跟大人一起吃飯後,東西都挑著吃,完全就是一隻肉食動物每種菜都試過不同的煮法,他就是只挑肉跟魚吃小胖安慰我,至少不用擔心他不吃飯,會吃就好 的確,他沒有什麼厭食的問題 這一餐煮的不合他的口味,拒吃,但下一餐就會吃回來但營養不均衡讓我很擔心 於是我開始想辦法在他喜歡的食物裏加料把青菜用調理機打碎加牛奶跟雞蛋做成茶碗蒸或是把高麗菜、洋蔥、豬肉打成綜合肉泥煎漢堡排讓他不知不覺得把菜吃進去 沒想到當媽媽之後,廚藝大增,這是我之前想像不到的情景 最近莫名地想吃麥當勞的小雞塊,但帶著小湯,他一定也想跟我一起吃這麼小的孩子,我不想太早讓他接觸速食只好自己做看看,自己做的一定是真材實料的好吃!(真敢說) 自製麥克雞塊,材料：1、雞腿肉(也可用雞胸肉)約200g2、麵粉一大匙(我用中筋麵粉)3、玉米粉1/2大匙4、蛋一顆5、泡打粉一小匙6、鹽適量(大人要吃的話可以加點黑胡椒)7、洋蔥和紅蘿蔔適量(可不加,我是為了讓小湯多吃點菜才特別加料) 做法：1、將雞腿肉、洋蔥、紅蘿蔔切小塊後放調理機打成肉泥 要打多細可以自行調整 2、打好的肉泥加入鹽、麵粉、玉米粉、泡打粉跟雞蛋攪拌均勻 3、用平底鍋煎熟就完成了!(一般是用炸的,我覺得用煎的比較健康,同樣好吃!) 完成品!形狀很奇怪,但味道很好一邊做一邊有小孩抱大腿哭,我覺得有完成就很不錯了,不要求形狀好看 自己做的用料實在,吃起來很紮實 馬上裝盤給小老闆試吃! 果然是肉食動物,除了花椰菜外,其他都吃完了! 還吃不夠搶我的! 材料簡單又容易做(很難做失敗,我一次就成功了)大人也可以一起吃,我有沾蕃茄醬,很搭!(當然,小湯吃原味)當做主餐或下午茶點心都可以等小胖放假我也想做給他吃看看! 推薦給每天想菜單但小老闆又不領情的媽媽 原文網址：兒童廚房(1y5m)--自製麥克雞塊 自己做,雞
