﹝韓國KORPAN專利無煙方鍋/圓鍋﹞沒想到,在室內也可以BBQ!不用油,而且也沒有猶如仙境般的煙霧瀰漫!!!!開烤肉趴啦~~~ 婚後就開始自己煮飯做菜,這麼多年來,真的覺得—— 一組好廚具,會讓煮婦更樂於廚事!但是,這麼多年來,也真是換過不少鍋子誒~~主要是因為：煎魚恐懼症!!!!!太恐怖啦,一說到煎魚,唉~~乾脆就不要吃算了啦~~((擺手但是,自從上上禮拜使用過韓國的奧庫鍋後,就對韓國的廚具頗感興趣!!最近還有一組很夯的無煙鍋,電視節目中、新聞,都有它們的身影!三寶媽也緊跟著“韓風”,自從上禮拜這組無煙鍋來到我家之後,三寶媽真的是每天都用它誒~所以,趕快來分享一下這禮拜來的使用心得啦~噔愣~~~~就是這組﹝韓國KORPAN專利無煙方鍋/圓鍋﹞超厲害der~~~三寶媽一次擁有,真的太幸福了~~((轉圈圈包裝上面都是韓文介紹,真的是韓國原裝進口啦!!圓鍋的“塞斯”是：直徑28cm,高度5.5cm有附鍋蓋哦~~還有食譜~~(但是是韓文)等等,中間為什麼有一個凸出的東東???異味排出孔??做什麼用的?不急,我們等下在來解釋~鍋子主體部分鍋蓋部分都好有質感,線條都很漂亮~韓風美學誒~((都敏俊西,等我做好飯厚~主要材質說明:主體:鋁合金內部塗層:鑽石粉（防刮、不粘）外部塗層:陶瓷粉 鍋子下方,在剛剛看到的那個“異味排出孔”正下方,接通的就是鍋子下方這個黑黑圓圓的東西~它還可以拆下來哦~是的,這個“異味分解板”跟剛才的“異味排出孔”是一體合成的,是﹝韓國KORPAN專利無煙鍋﹞的專利設計哦~（看以下示意圖,了解其工作原理） ▲韓國專利設計當鍋蓋上時,鍋內形成對流將油煙由出煙孔導至下方瓦斯爐火,被燃燒殆盡.所以烤肉、煎魚時完全沒有油煙. 上段影片就更通俗易懂的體現了「韓國KORPAN專利無煙鍋」的工作原理!連清潔都非常方便,真的是每個煮婦理想中的鍋子~而且,兼具時尚與美觀~還有蓋子部分,四周採用矽膠密封設計,讓油煙都不會跑出來,都從裡面的“異味排出孔”排出!·而且,透明的強化玻璃設計,更直觀的看到裡面食物的變化~接著,來看看超熱銷、超夯的無煙方鍋~整體設計、採用的材質、工作原理都是上述的圓鍋一樣~~只是,方鍋有一個更特殊的設計——溝/凹槽設計這個就很適合烤肉哦,煎魚、烤牛排,可以烤出漂亮的烙紋哦~“塞斯”也會比圓鍋大一些些,超適合在家BBQ~▲KorPan無煙鍋四大特點：1.絕對不噴油2.絕對快速烹飪3.絕對不粘鍋4.絕對無異味油煙圓鍋和方鍋,其實,是看個人使用的情況而定啦!材質、工作原理都一樣（都有自帶煙囪哦XDDDD）!如果您是喜歡吃燒烤,方鍋一定是必須帶回家的!!!!如果您只是想要煎魚、煎牛排、烘培等居家料理,圓鍋是比較好的選擇!!兩隻鍋子唯一的缺點是：只能使用明火（不能放在電磁爐上面）接下來,就來看看三寶媽的使用情況：其實,操作非常簡單,就是把食材準備好,然後統統丟進去,等熟了就可以開吃了~記得,要開中小火即可哦~~因為導熱很快,中小火比較省瓦斯鍋子要事先預熱10秒哦~~來,倒數：10、9、8、7、6、5、4、3、2、1·食材可以放進去了·~~~——鍋子不要放任何油進去哦!!!!!一般非肉類食材,大概4-5分鐘就可以取出了,然後,空位的部分就可以繼續放入食材~~肉類最好放在中間部分,比較快熟哦~肉類、魚類可以翻面,其他食材都不用翻面哦不用半小時,就變出來一堆美味佳餚來~~~好快哦~過程中,完全沒有油煙瀰漫,三寶媽終於也可以很優雅的做菜了~冬天來了,不用每天洗頭了~TAT((太感動了~其實,大家都知道,燒烤吃多了不好,是因為,食材在烤的過程中,會產生致癌物質——苯但是,如果是用烤箱,就吃不到燒烤的味道~~神奇的是,用這款﹝韓國KORPAN專利無煙方鍋﹞烤出來的食物是——煎的外觀、烤燜煮的口感!食物的原味水分都有被保留下來~~沒想到,三寶媽在家也可烤出這麼完美的食物~~第一次使用誒!!!!雖然,中秋節已經過去了,但是,這麼多年來,因為怕油煙而從來沒有烤過肉,今天,要統統彌補回來~~((尖叫老闆,再來瓶啤酒~~~~還有烤肉~~馬上來,馬上來~~((繼續夯~沒有加一滴油哦,這個是雞排的油脂~外圍的溝槽,把油都收集起來,食物就不會一直浸泡在油了,更健康哦~超juicy、超嬌豔欲滴~~外皮焦香、裡面多汁鮮嫩~~~超市購買的廉價雞排,也有這般效果——兩份雞排33塊啦!!!!連地瓜也可以夯哦~~~太厲害了,超愛吃夯地瓜的~~~~ 怎麼這麼完美!!!來來來,來看看圓鍋的使用情況：一樣事先預熱10秒,然後,直接把食材丟進去、蓋上蓋子,靜候10分鐘即可!千萬不要放油哦!!!魚類跟肉類的油脂本來就很多了,等下,還可以用逼出來的油脂,做一道菜呢!!跟食材借油,這才是健康料理的終極秘籍!!因為這次買的牛排比較小,所以,就不用翻面繼續烤,而魚類/肉類,喜歡吃雙面焦香的,就翻面繼續煎~其他食材一樣,不用翻面~牛排煎好後,是不是留有油脂?來,繼續來做菜~~~來煎個豆腐啦~~~等到翻面的時候,魚也好了,豆腐就繼續煎一下~~~泥看看,連翻面一不小心就會破相的豆腐,怎麼可以煎的這麼漂亮~是說,我們家不知道幾百年沒有煎過豆腐了——典型的失敗就放棄啦!!沒想到,還能吃到美味的煎豆腐,是媽媽教我的菜誒~TAT等到豆腐煎的差不多的時候,把芹菜丟進去,滴幾滴醬油熗鍋,蓋上蓋子搖一搖,就完成啦~~~超完美的芹菜豆腐~~好香哦~~搭上用韓國奧庫鍋煮好的養生湯,晚餐就這樣輕鬆完成了哦~~~跟方鍋相對比,其實口感沒有差很多,一樣保有食物的原味水分!好吃~青菜也可以用圓鍋煮哦~~~跟水煮的很像,所以,在出鍋的時候,三寶媽用橄欖油拌一下,更好吃哦!!最後,三寶媽要來挑戰一個高難度的——烤披薩!!聽說用圓鍋做烘培,也是很厲害哦~~來試試~麵團的製作食譜~~如果有麵包機,就交給麵包機,如果沒有,那就只能靠雙手啦XDDDD材料準備：（喜歡吃什麼就放什麼,三寶媽式的超free切記：要開小火!!!!!其實口感還不賴誒,只是因為第一次,火力有點開太大,所以,下面有些焦掉,但是,還算OK~底下酥酥脆脆的,焦香,上面麵餅部分很紮實,如果換成乳酪絲,多一點,應該會非常的“牽絲到天邊”哦~即使沒有很成功,也沒有算失敗,還不錯吃哦~~~下次在來挑戰!((握拳!使用小總結：1、這組無煙鍋最大的亮點就是：異味排出孔異味分解板,韓國專利設計! 使用過程中,也確實做到了無油煙、無異味,而且,也完全不會噴濺、不粘鍋!!2、厲害的是：盡然完全不用一滴油!!!! 只要食材丟進去,蓋子蓋上,就可以等著吃了! 肉類/魚類,可以翻面,也可以不翻面,因為有蓋蓋子,其實,食材都可以熟透! 其實食材就只需3分鐘左右就可以食用了~3、使用上非常的便捷、快速、安全、好清洗,廚台都能保持乾淨!總體使用感覺——很讚,很喜歡! 粉絲團同步開團哦,大家趕快跟上哦~“我愛三胞胎”FB粉絲團跟團訊息==>>http://goo.gl/agYAS9
