今天要來分享的是自己做的「蘋果泥果汁」、「香蕉腰果豆飲」兩種-使用的工具是新潮流的穀果機,簡單說,就是類似貴婦人生機調理機的那種~大概是因為懷孕之後,對這種食品安全都更注意,畢竟,肚子裡面的雙寶,現在才進入24w,都是超級迷你才500g左右,所以一點點的不好的化學成分或是有毒物質,我覺得對寶寶都會是很大的影響. 先來看看收到的外箱~ 其實還滿大一盒的!上面的提把,方便直接提著.在紙盒旁邊,還有專利型號. 打開之後,上面的保麗龍做了很多的小格子,裡面都是各種不同的配件. 打開保麗龍之後,裡面就是果汁機的主體跟底下的馬達. 通通拿出來拍一張照片~ 包括了說明書、還有其他的一些配件.除了果汁機、馬達之外.出水口的水龍頭,果汁機的蓋子、上面的小透氣口.還有拆開清洗的的綠色工具.調理棒,就是上面那根黑色的棒子,果汁機打到一半的時候,可以用調理棒去協助食材稍微擠壓幫助研磨.第一次想先來打個蘋果汁.從家樂福買了四顆蘋果,這超沒經驗的我,還想說要吃醇濃的蘋果汁~所以一次四顆通通一起打了!其中三顆紅色的蘋果再加一顆酸度比較高的青蘋果.趁著阿飛去洗蘋果的時候,把這些細節都仔細地拍一下~開關跟底下的MARK.等一下要看的,大概就是這些. 首先來看看穀果機裡面.整個周圍是有點菱形造型,不知道這樣是有甚麼特殊的功能? 這裡的刻度,非常明顯跟清楚.最多可以1500ML.就可以知道水的比例、水果的比例.要特別注意的是,千萬不能讓水位超過最高水位標準.就是照片裡面的max刻度.另外,看的到的刀片的部分感覺是兩層.這在清洗的時候一定要非常小心,看他們的影片說明,上方的刀片是負責切割,下方還有專門負責研磨的地方.但我這個角度沒看到可以研磨的位置,後來才知道原來是要拆開才看的到! 接下來-是出水口的地方…傳統的果汁機都是把果汁打好之後-從上面倒出來…阿飛很喜歡這個設計,他說直接用杯子打開水龍頭裝飲料,有一種新鮮感. 側邊的手把…拍照的時就會到,這裡有做一個"小水管"?恩,就是一個循環通道,可以讓下層的果汁回到上層繼續研磨!這完全克服了傳統的果汁機,下會有那種打得不平均的現象發生. 果汁機的底端,有一個小齒輪.這就是跟馬達相接合的小齒輪.底下的馬達,其實還滿重的.接合的齒輪有一個方向性~ 不管是在穀果機的機身或是在底座的馬達,都會有小小的標誌,告訴你順時針是鎖緊、逆時針是鬆開.在卡到正確的位置時,會有一聲清脆的"卡".你就知道已經到了正確的位置了~底部電線的收吶,我也超欣賞!我很怕電器收起來之後,電線亂飛得那種,所以之前都買了束口繩,即使每次要用的時候要剪掉重綁,但只要讓電線可以整齊一點,也都覺得心甘情願!有一段時間用過橡皮筋,到遇過橡皮筋變軟-還黏在上面的時候,就覺得很傻眼!所以這種直接可以收納的電線,對我來講算是很貼心的設計了. 接下來這個綠色的環,我還傻傻地把它放在馬達上面,但後來才知道,這是專門用來拆開穀果機下方的刀片使用的工具.因為每次打完果汁,要仔細清洗刀片就是直接用這綠色的工具,旋轉拆開穀果機的研磨層~ 這個小蓋子,就是上方蓋子的一個小洞. 把它組合上去,就在蓋子上的地方.如果需要用到調理棒時,就可以把這個小蓋子打開,(不用打開整個大蓋子喔~)是小蓋子打開之後,調理棒就剛好是這樣的大小,可以直接伸進穀果機裡面攪拌.從另外一個角度來看一下蓋子的部分,其實這蓋子只是稍微蓋著而已.其實這只有用一根小螺絲,稍微卡著,確他的密封狀態.每次要開蓋子的時候,就要小心他可能會掉下來.好處就是清洗的時候,比較不用擔心會有髒東西卡在這邊,缺點就是每次開蓋子都要留意,稍微小心一點就好了. 一邊是用小螺絲當卡榫,另外一邊,是我們再開口的那個方向.這種包覆式的設計,應該是避免再打果汁到一半的時候,會有一些液體從隙縫的地方噴出來吧~ 且而且一蓋子的邊緣多了一小塊,一方面包覆效果比較好,另一方面,我覺得在打開穀果機蓋子的瞬間,有個受力點也比較好翻開.整個看起來大概就是這樣子了~ 阿飛把水果切好拿出來…果然是非常帥氣的只有把蘋果對切. 四顆蘋果,再加上一片吃不完的芭樂. 一股腦通通倒進去~（後面打完之後,真心覺得要把蘋果切成至少1/4的大小,會比較快速一點.因為這對切的蘋果,超大快~還好有調理棒可以輔助一下~）全部放下去,都還沒加水就已經有點滿了~看來我真的太貪心了>.<一看就知道是很沒經驗的廚房菜鳥.按下開關~穀果機的音量,比我預期的安靜很多~應該說,比我家的吸塵器還小聲!大概五秒鐘,蘋果的高度立刻降低了一點.會看到已經打碎了的果泥,從上方的"水管"（循環孔）跑出來,然後繼續流到下面,跟蘋果重複研磨~打到一半有點卡住,是因為一滴水都沒加!好像太過濃稠了.跟阿飛討論之後,決定加一杯水看看. 只加了一杯水,整個就變成這樣了~果泥完全打散!然後從上方的循環孔,跑出來繼續重複打汁!我真的是個都市俗,因為以前都不進廚房的,對這種廚房用品是完全沒有研究,看到這一幕,真的超驚喜的阿~這穀果機機重複循環的效果之好,光是想像這樣底下的蘋果泥從上面研磨了一次又一次,以後給肚子裡面的兩隻小比吃副食品,應該就很方便了.打開蓋子,可以看到所有的蘋果都已經稀八爛了. 打開穀果機的水龍頭,原來是我們的蘋果太濃了,好像有點無法用流的~ 但這小問題,很快就克服了.阿飛同時打開穀果機的開關,大概裡面正在研磨時的壓力比較大,水流瞬間爆沖.一下子,現打的純正蘋果泥果汁就裝了整杯.（後來幾次嘗試,只要液體比較多的,都不會有這樣的問題啦~） 這一整杯蘋果泥果汁,只加了一杯開水,沒有其他任何添加物,純天然健康的~喝了一口.會先喝到天然的酸味,然後才是蘋果特有的甜味蘋果泥完全在裡面,感覺超有纖維質的~而且是很清爽的蘋果汁的味道! 剛剛喝完了蘋果泥果汁,接下來想要嘗試的,是之前去樂子餐廳吃早餐時,樂子的「鳳梨、香蕉、牛奶、穀類跟優格」飲料,從這個得到靈感.關於樂子餐廳的食記,請見此篇：[食記]樂子咖啡.早午餐（市政府店）THEDINER樂子餐廳 （安和路店） 今天想嘗試的是「香蕉腰果豆飲」,哈哈,自己發明的飲料~首先放了一根香蕉.然後哥巴妻夫的「無糖烘焙過腰果」. 腰果大概放了15顆,最後加上無糖豆漿.（這裡可以按照個人口味調整啦~要加糖也是可以,口感應該會更好喝一點,但我怕自己最近血糖太高,所以這幾個月都已經傾向無糖飲食了~） 跟剛剛的蘋果汁比起來,這堅果香蕉豆飲是比較液態的,所以感覺兩三秒,這香蕉好像就瞬間融化在豆漿裡面!剛開始還會聽到一點點腰果細碎的聲音,但一下子就感覺都已經磨成碎渣渣了! 好的,一分鐘之內完工!這兩杯飲料是完全不同的口感,蘋果泥果汁走的是酸甜清爽的路線,香蕉堅果豆飲走的是濃郁奶香的口感.因為液體比較多,所以你看看~水龍頭一打開,他就自動流出來了!突然發現旁邊的蘋果泥果汁已經氧化變成有點偏紅色的~這香蕉跟豆漿打在一起,很奇妙的味道,而且堅果的油脂會散發在整個飲料當中,雖然是無糖,但是香蕉會有點天然的甜味,三種不同的味道都很明顯,但卻又融合在一口裡面.我還滿喜歡這樣的味道~最後,要清洗的時候,綠色的工具可以輕鬆的把穀果基底下的刀片拆下來.這樣用水洗過,還有廠商本來附在裡面的小刷子,就可以把整個穀果機的刀片刷的乾乾淨淨了.仔細看一下,這刀片的角度原來是這樣的~而且底下像鐵盤的地方,就是研磨的地方.上方切碎、下方研磨,原來就是這樣的造型.以上小分享,謝謝大家~ 歡迎繼續閱讀： 廚房小料理: 歡迎繼續閱讀: ¾のELSA的美食分享目錄 複製分享連結關西請點此：[攻略]日本關西.五天四夜大阪京都奈良最省錢玩法.景點|交通|住宿|必買沖繩請點此：[攻略] 沖繩自助旅行.非自駕四天三夜行程安排｜住宿|美食|採購|景點｜outlet｜蛋糕下午茶 [攻略]23天法義自助行全記錄.巴黎-南法-尼斯-米蘭-威尼斯-佛羅倫斯-羅馬 [攻略]自助旅行分享(沖繩.東京)住宿|美食|藥妝|採購|景點|攻略|規劃 [攻略]歐洲自助旅行-roma羅馬三天散步行程安排及景點規劃 [攻略]日本關西.五天四夜大阪京都奈良最省錢玩法.景點|交通|住宿|必買 [攻略] 花花姊妹台南三日遊-台南小吃|景點|遊記|行程規畫|住宿|老街|必吃|推薦 ¾のELSA的自助旅遊攻略 複製分享連結果汁機,研磨機,健康養生,穀果機,天然,媽媽,孕婦,懷孕,嬰兒用品,嬰兒副食品,食譜,廚房器具
