悶燒杯再媽媽界是很夯的團購商品,寶寶開始吃副食品後,悶燒杯就是媽媽的好幫手了.外出時可以悶出一餐的粥量,用輕巧便利的燜燒罐做料理現在正流行喔!前一晚利用在睡前時間,將材料一次準備好,隔天出門上班時只要帶著燜燒罐,就可做出美味的料理,不但省時省錢,也能隨時隨地暖呼呼的飽餐一頓. 食材米1/3量杯燜燒杯350ml 簡單幾個步驟：①放入米②洗米、瀝掉洗米水③倒入熱（水悶煮前先溫杯1~2分鐘）④打開前釋壓小孔⑤生米煮成熟飯,料理不拿手的人,也能輕鬆完成! 詳細步驟①：量米杯1/3的米,將米洗乾淨! 詳細步驟②：溫杯.100度熱水,溫杯1-2分鐘,才能發揮悶燒杯的最強效果! 詳細步驟③：將食材放入燜燒杯內,再注入100度熱水,螺旋狀底線,千萬不要太滿,否則空氣無法流動而容易燜不熟.淹過食材,然後攪拌一下讓食材能夠均勻受熱. 詳細步驟④：將燜燒杯蓋子確實蓋好並務必轉緊,才不會因熱空氣流失導致失敗.上蓋打有防止因為熱水冷卻的壓力減少造成蓋子打不開的釋壓小孔.開瓶蓋前要先「洩壓」,不然很危險,硬轉開瓶蓋會被燙傷喔!拿個牙籤戳一下,空氣就會跑出來,才可以轉開瓶蓋（也比較好轉）. 我悶煮了一晚（約8小時）,米飯的水份完全被吸收了,燜煮得很軟爛呢!一般燜燒時間約3小時左右就可以囉~濃稠度也剛好,超綿密的白粥就完成囉! 我個人偏愛有水感的稀飯,因此我又加了點熱開水進去,攪拌一下還能保溫,早上出門到公司,打開吃都還溫溫熱熱的呢!出門帶著吃真的很方便.燜燒杯其實就是小型的燜燒鍋,也算是一種微型的電鍋,可以將半熟或易熟的食物燜熟. 小撇步「宛の美好”食“光」FB粉絲團☺ https://www.facebook.com/wanwanFood 悶燒杯去除異味：可使用10%白醋或檸檬水倒在燜燒杯中,放置30分鐘,再使用軟質海綿刷來清洗,並用清水沖乾淨並晾乾,這樣就能消除杯中異味.切記不要使用鋼刷、菜瓜布等硬質材料清洗,因為不鏽鋼最怕刮痕喔!
