原文網址：http://anity0404.pixnet.net/blog/post/191251098嬰兒期是人一生中成長最迅速的階段,而幫助寶寶快速成長發育的重要營養素之一的鈣質,還具備著安定神經、心臟等作用.隨著寶寶年齡成長,所需的鈣質也一直增加,寶寶每天該吃多少的鈣呢?月齡/年齡鈣質攝取量/每日0~2個月200mg3~5個月300mg6~11個月400mg1~3歲500mg4~6歲600mg(上表為行政院衛生署建議量) 這次介紹的「香菇翡翠吻仔魚粥」,結合了菠菜、吻仔魚、雞蛋、香菇等健康食材,都是富含鈣質的天然食材.市售的翡翠成分不明,不建議給寶寶食用,因此我們也在這篇文章介紹輕鬆自製「翡翠」的方法. [健康食材LOOK]菠菜富含鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質、礦物質等多種營養素,含有膳食纖維,有促進腸胃蠕動的功能.吻仔魚富含鈣、鈉、磷、鉀、維生素A、維生素C等營養成分,對骨骼發育有益.雞蛋富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀,及維生素A、B1、B2、B6等營養素.香菇富含維生素B1、B2、B6、B12及維生素C、高蛋白,可促進鈣吸收的維生素D含量也極為豐富. [材料]白飯一杯、菠菜200g、雞蛋兩顆、高湯一杯、清水一杯、香菇三朵、吻仔魚1/2杯 [自製翡翠作法]1.菠菜泡水洗淨後,將根部切掉備用. 2.將兩顆雞蛋及波菜放入果汁機中攪拌成泥狀. 3.將翡翠泥倒入炒鍋中,開始以中火拌炒. 4.轉小火持續拌炒至收乾即可.自製翡翠顏色超吸睛,能提升寶寶用餐的興趣,而且做法非常容易![香菇翡翠吻仔魚粥作法]1.吻仔魚、香菇切碎後備用.2.在炒鍋中倒點油,加入香菇拌炒.3.倒入白飯、吻仔魚、翡翠,再將清水及高湯倒入鍋中.4.轉中火拌炒約三分鐘,待湯汁收乾即可.把香菇翡翠吻仔魚粥稱為寶寶骨骼強壯粥,應該當之無愧吧? 雖然把拔馬彌們本來就知道,但我還是雞婆地再提醒一下：建議寶寶滿一歲之後再吃全蛋喔!因此這道料理還是建議寶寶滿一歲之後再吃,以上食譜與做法與大家分享~ 小桃媽會持續更新最新的贈品活動連結,請大家持續鎖定喔~部落格：❤ 小桃媽幸福部落 ❤粉絲團：小桃媽幸福部落如果這篇文章對您有幫助,麻煩請動動手指頭按個讚吧~部落客介紹：Hi,我是小桃媽,職業是諮商心理師,下班後是人妻、也是一個女寶寶的媽.興趣是用照片記錄育兒過程,用文字書寫生活趣事,還有收集各種免費贈品資訊,跟著大家一起節省育兒開銷,同時也撰寫一些好玩且實用的紓壓放鬆及自我照顧技巧,與各位媽咪們一起分享育兒生活的每一個片段.
