身為一個上班族媽媽以前每天早上幾乎都帶豆豆外出吃早餐一方面覺得好解決一方面對自己手藝沒信心怕做了早餐也沒有人要吃XDD 剛好,前陣子買了兩個可愛的便當盒再加上朋友的建議說養成習慣在家吃早餐,可以省錢也比較衛生決定動手自己煎玉米起司蛋餅給豆吃 食材:義美蛋餅皮 25元(一包5片)活力雞蛋 好像是90幾元(6顆裝)芝司樂起司(高鈣低脂) 109元(一包12片)芝司樂官網有教怎麼用起司片在晚餐時15分鐘上菜或做爆漿鬆餅和法式吐司,做法還還滿簡單的,可以參考喔綠巨人玉米罐頭 49元/罐(用來做蛋餅的話大概可以分4~5次)更講求健康的媽媽可以自己水煮玉米再刮下來變玉米粒喔媽媽的愛心 無價（永遠都用不完喔） 步驟:1.熱鍋放入油,再放入蛋餅皮煎熱後翻面2.翻面後等5秒,放入事先打好的蛋液3.等蛋半熟後,放入玉米粒4.接著在玉米山的兩旁,隨意鋪上撕成長條的起司片5.等起司有點溶化後,就可以捲成蛋餅啦!6.裝在很可愛的容器中,讓小朋友看了更歡喜 因為豆豆食量很大,所以我會搭配蔓越莓小蛋糕,然後再加切2種水果給豆吃 水果方面,希望豆豆腸胃順暢,很常切紅肉火龍果（聽說是營養價值非常高的水果）然後最近有別人送我們有機芭樂,也會去籽切給豆吃飲料的話大人我就是泡舊街場的榛果白咖啡（超級好喝的啦!!!）小朋友就是喝義美的黑豆漿（黑豆漿比較不甜,黃豆漿就怕有基因改造的問題） 雖然說沒有很澎湃至少自己用的絕對會注重乾淨什麼都會洗好用好,比較不擔心腸病毒的問題最後孝順的孩子吃飽何足後就會自己洗碗也算是讓小朋友養成自己吃自己整理的好習慣!（大拇指） 部落格：豆豆好棒窩＠
