公婆吃得很健康養生,家裡~只要有出現炸物一定會受到「特別關注」所以有時在家想解解嘴饞嗑個太空包或鹹酥雞…就覺得罪惡感好重〉〈“記得懷大寶時,和黃拔在家附近散步經過小7,孕婦好想來個消暑一開罐「沙士」巧不巧~邊走邊喝,竟被迎面騎著歐豆邁經過的婆婆眼尖撞見…回家馬上被耳提面命…^%%%…還好當時有黃拔出面替我頂罪…哈哈沙士、可樂不是好東西,有種回到唸書時期的小時候…犯了錯被教官記小過處份不過其實…長輩就是要大家能吃得健康~~少吃垃圾食物和油炸物也的確…現在…外食!真的很難能吃得平安…雖然用洋汙用烤箱無法烤到像市售整片卡哩卡哩…但大家想要活得長壽點~痘痘少長一點,還是勤快點自己採買新鮮食材回家料理才能安心 大人愛~小孩也喜歡的洋芋片沒有氣炸鍋,那就自己動手烤唄…（（（聽說微波爐馬通…大家可自己上網爬文囉 ﹝食材準備﹞1.馬鈴薯----------------------------------------------------1顆2.奶油----------------------------------------------------適量3.義大利香料-------------------------------------------適量4.黑胡椒粉----------------------------------------------適量5.海盬----------------------------------------------------適量作法一：烤箱先預熱180度10分鐘,馬鈴薯洗淨免去皮直接手工切薄片（切越薄會增加口感酥脆度哦）但薄厚度盡量一致,不然會有的才剛熟軟但邊邊已快臭灰搭不過手工要切到厚薄度一致真的很高難度,但至少比地瓜好切啦!之前分享了一篇﹝電鍋版-地瓜薯片﹞就是一次最冏,讓迷你寶等到度咕的經驗~哈哈食譜分享連結---->電鍋版零嘴-黃金地瓜薯片<----作法二：烤盤舖上烘培紙,將切好的馬鈴薯片均勻舖上,不要重疊才不會熟軟度不均接著依序平均適量灑上所有調味（這時就出動很想幫忙的小維哥）整個非常積極,跑來問了好幾次：「我可以幫忙嗎?!」小孩果然上學後,生活常規進步很多~變得謙卑有禮丫（（媽媽在家也是有在教,但最終還是老師的話比較會聽,騎到媽媽頭上最會〉〈“））作法三：將奶油切成小丁狀,增加奶油味,但相對熱量也較高所以奶油依個人喜好斟酌取捨…可有可無作法四：180度烤約20分鐘即完成!!但其實時間的拿捏…依每個人切的厚度不同,烤箱溫度不同…可視洋芋的熟脆度為依據~以不臭灰搭為原則（臉抽筋~~）其實第一次烤時間上拿捏比較保守一點只要有開始邊邊出現焦黃,我就用筷子先夾起…但沾覆奶油的部位還是〞油光滿面〞…（其實應該還可以再烤久一點）口感吃起來真的沒有整片卡哩卡哩~最多就是週邊酥脆…但中心是軟綿的不過…自己動手烤…簡單~~卻別有風味!真的挺好吃的哦…調味上還可以自由變化…咖哩粉、芥末粉…等等發揮創意創造專屬自己的烤洋芋哦!這一道比較適合現烤現吃,所以吃多少烤多少…剛出爐熱呼呼才能吃到有溫度的酥脆度因為加了奶油~冷掉吃起來會有油膩感後來試了一次沒有加奶油丁再烤了一盤,黃拔覺得第二回合比較好吃而且反而比加了奶油的版本酥脆口感更提升了,大家不妨都值得試一試哦! 原文連結：http://yujuan162.pixnet.net/blog/post/192147318/ ﹝延伸閱讀﹞0-12m寶寶副食品全集–>點我連結<--廚娘美味料理–>點我連結<--
