糖霜餅乾(彩繪餅乾)在西方社會是由來已久的傳統節慶點心,近幾年在台灣風靡起來,不外乎也是節慶使然.其實BB麻也是怕甜食的人,這種類的食物應該是敬謝不敏,感覺親子手作還滿好玩的,就來個初體驗吧!! 原本以為只是包著快遞帶就來的半成品,結果很貼心用箱子裝~我買兩盒一盒要送人~但是打開來後發現防撞包裝是有些少,難免擔心裡面的餅乾破裂XD點心盒是俏皮的貓頭鷹和綠屋手作烘焙購入,其實那時他開賣並沒有實品圖呢~對於烘培baby班的我真是一大福音純脆好玩的心態又不會太麻煩就來試試.收到有這麼多樣,算是很澎派厚~除了餅乾還附上包裝袋、糖霜、乾燥劑、蝴蝶結不得不提的是...Costco買的這個Ovenpaper真的好好用,想取多少就拉多少,和保鮮膜一樣方便,鋪在桌上後就可以和小BB一同開玩囉!!是的,我的餅乾破了幾個"小小破壞完美主義的心情但是放心...一直有小童用銳利的眼神偷瞄過來 小BB的眼睛告訴我他.會.解.決.把破的幾片餅乾先塞嘴後又繼續看過來我拍照處 是有多餓!!!???嘴巴先咬咬吧~大哥嘴裡咬著,手裡也拿著,一刻不得閒呢~因為餅乾被吃了不少糖霜各25g最後每個還剩下2/3 洞口剪開後就直接可以使用,大約剪0.1~0.2cm依濃稠度掌握力道雪花是我第一個作品,我覺得還不賴耶!!(老張賣瓜一下XD)所有的糖霜餅乾都先"描邊"再"填滿"最後就會得心應手囉~是der~~~小BB擠上癮...一整個融入糖霜醬流出來的感受,完全沒有在意會不會溢出來的問題...擠完第二片還會照顧第一片的心情,他又去找第一片幫他化個妝XD就在B大師畫那兩片藝術品時,B麻也加緊趕工我的作品,希望在進入烤箱之前有我一小小片的天地(揮手)烘烤ing... 烤箱先預熱以後關機,再把餅乾放進去悶,時間大概15~20分就乾囉!!(沒烤箱也可以放1~2小時自然乾) 等待的時間,B大師完全不得閒,他去抽了一張衛生紙在上面揮毫,是說為何要墊衛生紙不直接畫在烘培紙上?我拿著麥克風問他,他拒答,很用心在完成作品.後來他發現擠出來會長得一樣的東西---白膠!!!以迅雷不及掩耳的速度用好就放回櫃子上,還好我有偷偷看到,不然叫他擠出來的通通吃掉我不是罪過XD 搭配著聖誕節賣家也提供可愛的聖誕老公公圖樣也有附上被小童過度扭凹的蝴蝶裝飾原本想說只是加熱沒放上烘培紙,出爐後已血流成河(需刷烤盤...泣)這小子完全無畏烤盤那混為一團的景色,也許還覺得美麗(噗)難得逮到機會,一口接一口沒在理我的 獻上還過得去的成品們,下次我會再接再厲(握拳)打包送客!! 後記...小小的糖霜也有技巧,由於糖霜的流動性,要做出堆疊需要烘烤好幾次才會有立體感,若比較稀的糖霜醬千萬別擠太厚,需要稍為填畫一翻塗滿餅乾,免得從餅乾模型爆走到烤盤上囉!!下次我們一起試看看吧~ (搓手...上癮等Peggy麻過年貨到XD) B麻朋友設立一個糖霜餅乾及甜點交流專頁(♥ Peggycookies空間 ♥)有空可以去逛逛喔^^================================================小BB ❤ FBACEBOOK
