有纖維有蛋白質有澱粉,一碗搞定小人的一餐飯!!(小丹:好老派的詞兒…..) [原文出處] C貝貝小廚房--﹝電子鍋篇﹞快速好吃的野菇排骨炊飯~ 因為中午有事,需要小丹照顧CC從早上十點半到下午一點,於是趕在出門前快速準備好小C的中餐!!這野菇排鼓炊飯是先用炒菜鍋將料炒過之後再放入電子鍋中煮熟,對時間寶貴的媽媽們,是個很方便的料理唷~~~ 之前有分享如何把握做菜的每一分鐘[延伸閱讀] C貝貝小廚房--﹝快速三菜篇﹞早午覺一小時,搞定中餐 看小妞這次吃的光光~~就知道成效還不錯,連”歪嘴雞”小丹也滿捧場的!!不像上次的番茄飯,一整個就是沒人要吃…. 這會兒就來分享這簡單、快速又好吃的“野菇排骨炊飯”吧!!(…這菜名是我自己亂取的….) 材料:排骨幾塊、新鮮香菇2朵、白洋蔥半顆、紅蘿蔔半條、大蒜3顆、蒸雞精1包、米1.5杯(上述材料全部切丁) 作法:1.用油爆香洋蔥和大蒜末2.加入排骨拌炒3.再加入紅蘿蔔和香菇拌炒4.加點醬油調味5.再加入蒸雞精或是高湯之類的提鮮6.將洗好的米放入拌炒後倒入電子鍋中煮熟7.完成 來看看實戰練習吧1.用油爆香洋蔥和大蒜末 2.加入排骨拌炒 3.再加入紅蘿蔔 和香菇拌炒 4.加點醬油調味 5.再加入蒸雞精或是高湯之類的提鮮 這次不知道是不是因為加入雞精,整個味道變得很鮮美,這兩位難搞的傢伙才會吃得這麼快速.. 6.將洗好的米放入拌炒 倒入電子鍋中煮熟 7.完成 ---------------------------------------------------------------------------------------[CC生活大小事整理C麻育兒心得感想]1.這次醬油放的有點多,味道是剛好,但就適合單吃2.每次去Costco買菜,那分量真的是適合大家庭, 所以每次買像是豬絞肉或是排骨之類的, 回家後都會分裝成小包,一次只要解凍一小包即可.3.尤其像豬絞肉最好是壓平之後再冰到冷凍庫, 這樣的好處是拿出來之後很快就解凍了!! 如果是一塊一塊的冰,那中間的部分真的很不好解凍… (來自C外公,也就是C麻的爹,傳授的小撇步)---------------------------------------------------------------------------------------[小花絮]這有那麼好玩嘛??!! ----------------------------------------歡迎大家可以到 C貝貝看世界, 裡面有很多文章的經驗分享~~~或是到 C貝貝粉絲團, 有CC的生活大小事與C麻的育兒小心得~~~
