完整圖文:http://anity0404.pixnet.net/blog/post/193172955不用泡打粉、不用鬆餅粉,用平底鍋就能輕鬆做好吃又營養的鬆餅!小桃自從滿一歲之後,再也不是來者不拒的那個好吃桃,不想吃、不愛吃的食物會很用力的搖手表達"不",也促使我在小桃的飲食上做出更多變化.這次要介紹的寶寶鬆餅做法真的很容易,無論是原味鬆餅、芝麻鬆餅、香蕉鬆餅....搭配多種變化,從來沒有失敗過,可以說是寶寶點心的基本入門款. [食材]低筋麵粉(60g)、牛奶(60ml)、雞蛋(1個)、砂糖(10g)、芝麻粉(10g)、橄欖油(1茶匙) [作法]1.低筋麵粉過篩,並將芝麻粉倒入碗中.2.將牛奶倒入碗中,拌勻後就是芝麻麵糊3.將蛋和砂糖放入容器中,用打蛋器打發.4.持續用打蛋器,直到蛋液可停留在打蛋器表面約1秒.5.加一茶匙的橄欖油於蛋液糊中拌勻.6.蛋液糊分次倒入芝麻麵糊拌勻.7.全部拌勻後,即為芝麻鬆餅糊.8.平底鍋用小火熱鍋,將芝麻鬆餅糊用湯匙徐徐倒入平底鍋,呈現圓形狀.9.持續以小火加熱,看到芝麻鬆餅糊上方的泡泡都消掉,再停個10秒即可翻面.(這個狀態翻面的顏色剛剛好)10.翻面繼續煎約20秒即可盛盤.這樣的量,大約可以做十片芝麻鬆餅, 甜度只有一點點,芝麻香氣真的好讚! 也可以在鬆餅上方加一點蜂蜜,健康營養加倍,但要記得寶寶至少滿一歲才能加蜂蜜喔!不只寶寶喜歡,大人也可以吃喔! 以上寶寶點心食譜與大家分享,做法真的超容易而且零失敗,一起做美味又營養的鬆餅吧!更多寶寶食譜請參考:http://anity0404.pixnet.net/blog/category/2542344 小桃媽會持續更新最新的贈品活動連結,請大家持續鎖定~部落格：❤ 小桃媽幸福部落 ❤粉絲團：小桃媽幸福部落如果這篇文章對您有幫助,麻煩請動動手指頭按個讚吧~ 部落客介紹：Hi,我是小桃媽,職業是諮商心理師,下班後是人妻、也是一個女寶寶的媽.興趣是用照片記錄育兒過程,用文字書寫生活趣事,還有收集各種免費贈品資訊,跟著大家一起節省育兒開銷,同時也撰寫一些好玩且實用的紓壓放鬆及自我照顧技巧,與各位媽咪們一起分享育兒生活的每一個片段.
